Vištienos ir bulvių sriuba
Vištienos ir bulvių sriuba – gardi ir jauki sriuba, puikus pasirinkimas kai norisi dubenėlio aromatingo maisto.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
55 min.
Iš viso
1 val. 20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šiai sriubai galite naudoti bet kurias vištienos dalis. Vištieną supjaustykite gabalėliais. Bulves nulupkite ir nuplaukite iš anksto.
2 žingsnis
Vištieną nuplaukite, sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Užvirkite ant stiprios ugnies, tuomet sumažinkite kaitrą ir virkite 25–30 minučių ant silpnos ugnies. Šiek tiek pasūdykite. Kai vištiena išvirs, išimkite ją iš sultinio, šiek tiek atvėsinkite ir atskirkite mėsą nuo kaulų. Sultinį nukoškite, mėsą grąžinkite į puodą ir vėl užvirkite.
3 žingsnis
Nulupkite bulves, supjaustykite mažais gabaliukais ir sudėkite į verdantį sultinį. Virkite 15–20 minučių, kol suminkštės.
4 žingsnis
Kol bulvės verda, paruoškite daržovių apkepą. Svogūną ir morką nulupkite ir nuplaukite. Svogūną smulkiai supjaustykite, o morką sutarkuokite stambia tarka. Keptuvėje įkaitinkite šiek tiek aliejaus vidutinėje kaitroje ir pakepinkite daržoves kelias minutes. Tuomet suberkite pjaustytą papriką (galite pjaustyti stambiai arba smulkiai). Kepkite dar 2–3 minutes ir supilkite apkepą į sriubos puodą.
5 žingsnis
Pagal skonį pasūdykite ir įdėkite prieskonių. Pavirkite dar 1–2 minutes ir nukelkite nuo ugnies. Sriuba paruošta! Patiekite su šviežiomis žolelėmis. Skanaus!
342
Kalorijos
28 g
Riebalai
0,3 g
Angliavandeniai
22,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!