Vištienos blauzdelių sriuba

Name: Vištienos blauzdelių sriuba
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Lietuviška
Ingredients: Vištienos ketvirčiai: 4 vienetai; Bulvės: 3 vienetai; Svogūnai: 1 vienetas; Morkos: 1 vienetas; Žalieji žirneliai: 150 gramų; Makaronai: 70 gramų; Vanduo: 1.5 litras; Augalinis aliejus: 20 gramų; Druska (pagal skonį); Džiovinti prieskoniai (pagal skonį)

Vištienos blauzdelių sriuba – sotus kasdienis patiekalas visai šeimai. Galima pridėti daržovių, kruopų ar žolelių skoniui pagyvinti.

Tomas Petrauskas

Paskelbta: 2026-05-04

25 min 35 min 60 min

Ingredientai

Džiovinti prieskoniai

pagal skonį

Gaminimo eiga

1 žingsnis

Vištienos blauzdelių galite naudoti bet kiek. 4 porcijoms – 4 blauzdelės. Žalias žirnelius galima naudoti šviežius ar šaldytus. Galima pakeisti brokoliais, žaliosiomis pupelėmis ar žiediniais kopūstais, arba jų nepridėti.

2 žingsnis

Nuplaukite blauzdeles tekančiu vandeniu. Sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Užvirkite ant vidutinės–aukštos ugnies. Nuimkite susidariusias putas. Virkite 15–20 minučių. Galima palikti blauzdeles sveikas arba nuimti mėsą nuo kaulų ir grąžinti į sultinį.

3 žingsnis

Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabaliukais. Sudėkite bulves į puodą su blauzdelėmis.

4 žingsnis

Po maždaug 15 minučių įdėkite makaronus ir žaliuosius žirnelius. Virkite dar 5 minutes.

5 žingsnis

Tuo tarpu nulupkite svogūną ir morką. Svogūną smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite. Įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus keptuvėje ir pakepinkite svogūną su morka 2–3 minutes.

6 žingsnis

Sudėkite paruoštas keptas daržoves į sriubą. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį. Virkite dar kelias minutes, tada nukelkite nuo ugnies.

7 žingsnis

Vištienos blauzdelių sriuba paruošta! Patiekite karštą į dubenis.

Maistinė vertė (1 PORCIJAI)

KALORIJOS

0 g

RIEBALAI

0 g

ANGLIAVANDENIAI

0 g

BALTYMAI