Vištienos blauzdelių sriuba
Vištienos blauzdelių sriuba – sotus kasdienis patiekalas visai šeimai. Galima pridėti daržovių, kruopų ar žolelių skoniui pagyvinti.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Žalieji žirneliai
150
gramų
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
25 min.
Gaminimo laikas
35 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Vištienos blauzdelių galite naudoti bet kiek. 4 porcijoms – 4 blauzdelės. Žalias žirnelius galima naudoti šviežius ar šaldytus. Galima pakeisti brokoliais, žaliosiomis pupelėmis ar žiediniais kopūstais, arba jų nepridėti.
2 žingsnis
Nuplaukite blauzdeles tekančiu vandeniu. Sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu. Užvirkite ant vidutinės–aukštos ugnies. Nuimkite susidariusias putas. Virkite 15–20 minučių. Galima palikti blauzdeles sveikas arba nuimti mėsą nuo kaulų ir grąžinti į sultinį.
3 žingsnis
Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais gabaliukais. Sudėkite bulves į puodą su blauzdelėmis.
4 žingsnis
Po maždaug 15 minučių įdėkite makaronus ir žaliuosius žirnelius. Virkite dar 5 minutes.
5 žingsnis
Tuo tarpu nulupkite svogūną ir morką. Svogūną smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite. Įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus keptuvėje ir pakepinkite svogūną su morka 2–3 minutes.
6 žingsnis
Sudėkite paruoštas keptas daržoves į sriubą. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį. Virkite dar kelias minutes, tada nukelkite nuo ugnies.
7 žingsnis
Vištienos blauzdelių sriuba paruošta! Patiekite karštą į dubenis.
90
Kalorijos
6 g
Riebalai
7,2 g
Angliavandeniai
2,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!