Trinta moliūgų sriuba su imbieru
Trinta moliūgų sriuba su imbieru – šildantis, ryškus patiekalas su keptu moliūgu, kvapniomis daržovėmis ir malonia imbiero aitrumo nata.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus.
2 žingsnis
Moliūgą nulupkite ir, jei reikia, pašalinkite sėklas. Paruoštą moliūgą supjaustykite skiltelėmis.
3 žingsnis
Moliūgą sudėkite į folija išklotą skardą ir patepkite dalimi augalinio aliejaus.
4 žingsnis
Moliūgą suvyniokite į foliją ir kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 25 minutes.
5 žingsnis
Morką, svogūną, imbiero šaknį ir česnaką nulupkite.
6 žingsnis
Morką supjaustykite mažais kubeliais.
7 žingsnis
Svogūną smulkiai supjaustykite.
8 žingsnis
Česnaką smulkiai sukapokite.
9 žingsnis
Imbierą taip pat supjaustykite mažais gabalėliais.
10 žingsnis
Storo dugno puode įkaitinkite likusį augalinį aliejų ir sviestą.
11 žingsnis
Sudėkite svogūną, česnaką ir imbierą. Maišydami kepkite 2 minutes.
12 žingsnis
Sudėkite morką, išmaišykite ir viską kartu kepkite dar maždaug 2 minutes.
13 žingsnis
Į puodą supilkite vandenį ir užvirinkite. Virkite ant vidutinės kaitros maždaug 20 minučių, kol morka suminkštės.
14 žingsnis
Į puodą sudėkite kepto moliūgo skilteles.
15 žingsnis
Viską kartu pakaitinkite 5 minutes, tada pasūdykite.
16 žingsnis
Sriubą sutrinkite rankiniu trintuvu iki visiškai vientisos konsistencijos.
17 žingsnis
Trintą moliūgų sriubą su imbieru išpilstykite į dubenėlius ir patiekite karštą.
Patarimai
Šildanti moliūgų sriuba su maloniai aitriomis imbiero natomis! Ši trinta sriuba gardi, maistinga ir lengvai paruošiama. Ryški oranžinė spalva bei sodrus aromatas ypač džiugins vėsiomis dienomis.
160
Kalorijos
12,8 g
Riebalai
13,5 g
Angliavandeniai
2,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!