Sojų padaže virti lašiniai
Sojų padaže virti lašiniai – minkštas ir kvapnus užkandis su česnakais bei prieskoniais, gardus su daržovėmis, salotomis ar duona.
Ingredientai
Patarimai
Nepaprastai minkšti, kvapnūs ir lengvai paruošiami lašiniai! Jie verdami sojų padaže su česnakais ir prieskoniais. Patiekite kaip šaltą užkandį su šviežiomis ar virtomis daržovėmis, salotomis arba duona.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus produktus. Jei įmanoma, rinkitės lašinius su mėsos sluoksneliais – išvirti jie bus ypač sultingi ir gardūs. Be nurodytų prieskonių, galite įberti kalendrų sėklų ir kvapiųjų pipirų.
2 žingsnis
Lašinius kruopščiai nuplaukite po vėsiu tekančiu vandeniu. Jei turite vieną didelį gabalą, supjaustykite jį stačiakampiais porcijiniais gabalėliais. Lašinius sudėkite į tinkamo dydžio prikaistuvį arba nedidelį puodą, suberkite pipirų žirnelius, įdėkite laurų lapą ir plokščiąja peilio puse lengvai sutraiškytas česnako skilteles.
3 žingsnis
Supilkite sojų padažą ir įpilkite 5–10 šaukštų šalto vandens. Sojų padažo gali prireikti daugiau, nes visi lašinių gabalėliai turi būti visiškai apsemti skysčio.
4 žingsnis
Puodą statykite ant stiprios kaitros ir skystį užvirinkite. Sumažinkite kaitrą ir lašinius lėtai virkite maždaug 20–30 minučių, kol suminkštės, o storiausioje gabalėlio vietoje temperatūra pasieks bent 63 °C. Išjunkite kaitrą, puodą uždenkite ir lašinius dar trumpai palaikykite skystyje, kad geriau prisigertų skonio.
5 žingsnis
Lašinius išimkite iš sojų padažo, palikite šiek tiek atvėsti ir nedelsdami sudėkite į uždarą indą bei laikykite šaldytuve. Patiekite atšaldytus arba laikykite šaldytuve iki patiekimo.
6 žingsnis
Lašinius taip pat galite patiekti dar šiltus iš karto po virimo. Supjaustykite nedideliais gabalėliais ir patiekite su šviežiomis ar virtomis daržovėmis bei duona.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
948
KALORIJOS
103.9 g
RIEBALAI
17.6 g
ANGLIAVANDENIAI
4.5 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
