Lengvas
2 val.
Skaniausia beliašų tešla
Skaniausia beliašų tešla – minkšta ir puri tešla, idealiai tinkanti keptiems pyragėliams su mėsa. Pienas, sviestas ir mielės suteikia jai sodrų skonį bei švelnumą.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
2 val.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
2 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pasiruoškite visus reikiamus ingredientus. Iš anksto išimkite sviestą iš šaldytuvo, kad jis suminkštėtų kambario temperatūroje. Taip pat išimkite kiaušinį – jis taip pat turėtų būti kambario temperatūros. Pieną pašildykite iki 35-40°C.
2 žingsnis
Sumaišykite sausas mieles su miltais, druska ir cukrumi. Naudokite greito veikimo mieles, kurias galima tiesiogiai maišyti su miltais.
3 žingsnis
Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinį ir šiltą pieną.
4 žingsnis
Supilkite miltų mišinį į kalnelį, viduryje padarykite duobutę ir supilkite pieno bei kiaušinio mišinį. Įdėkite suminkštintą sviestą – jis suteiks tešlai purumo.
5 žingsnis
Pirmiausia šakute sumaišykite kraštuose esančius miltus su skysčiu, tada minkykite tešlą rankomis. Priklausomai nuo miltų kokybės, jų gali prireikti šiek tiek daugiau. Tešla turėtų būti vientisa, šiek tiek lipni.
6 žingsnis
Perkelkite tešlą į dubenį, uždenkite maistine plėvele ir padėkite šiltoje vietoje. Kildinimo laikas priklauso nuo kambario temperatūros. Man užtruko 1,5 valandos.
7 žingsnis
Kai tešla pakils, ją lengvai paminkykite ir pradėkite formuoti beliašius. Aš gaminau mažus užkandžių pyragėlius su nesaldžiais įdarais. Skanaus!
129
Kalorijos
2,8 g
Riebalai
19,9 g
Angliavandeniai
3,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!