Lengvas 1 val. Desertai

Pyragėliai su braškėmis iš sluoksniuotos tešlos

Pyragėliai su braškėmis iš sluoksniuotos tešlos – greitas, paprastas ir ryškus vasaros kepinys. Traški tešla puikiai dera su saldžiomis uogomis.

★★★★★
4,6 (3)
Skaityti atsiliepimus
Pridėti kaip pageidaujamą šaltinį
Autorius: Lina Kazlauskienė Atnaujinta: 2026-07-12

Ingredientai

5 Porcijos

Lentelė

Tūrio matavimų lentelė:

  • šaukštelis – 5 ml
  • desertinis šaukštas – 10 ml
  • valgomasis šaukštas – 20 ml
  • stiklinė – 200 ml
nuo 1,09€
Sluoksniuota tešla 500 gramų Peržiūrėti akcijas
Braškės 150 gramų
nuo 1,35€
Cukrus 2 šaukštai Peržiūrėti akcijas
Kukurūzų krakmolas 2 šaukštai
Kiaušinių tryniai 1 vienetas

Įrankiai

Orkaitė
Kepimo skarda
nuo 4,49 €
Kepimo forma Peržiūrėti kainas
Kepimo popierius
nuo 2,40 €
Peilis Peržiūrėti kainas

Gaminimas

Paruošimo laikas 30 min.
Gaminimo laikas 30 min.
Iš viso 1 val.

Gaminimo eiga

1 žingsnis
Naudokite pirktą sluoksniuotą tešlą, ruloną arba lakštus. Aš naudoju kvadratinius lakštus - nereikia daug minkyti. Galima naudoti mielinę ar sluoksniuotą mielinę tešlą.
2 žingsnis
Nuplaukite braškes, nuimkite kotelius. Kiekvieną uogą supjaustykite į 4 dalis. Mažas uogas palikite sveikas.
3 žingsnis
Tešlą iš anksto atitirpinkite. Šiek tiek iškočiokite kiekvieną lakštą į kvadratą ir supjaustykite į 4 mažesnius kvadratus.
4 žingsnis
Sulankstykite kiekvieną kvadratą trikampiu. Aštriu peiliu padarykite įpjovas viršutiniame kampe apie 5 mm nuo krašto.
5 žingsnis
Išskleiskite kvadratus ir aptepkite kiaušinio tryniu kraštus.
6 žingsnis
Sulenkite supjaustytus kraštus į priešingas puses, kad susidarytų gražios formos pyragėliai. Iš dviejų lakštų gaunasi 8 pyragėliai.
7 žingsnis
Sudėkite pyragėlius ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Centruose užberkite šiek tiek krakmolo, kad braškių sultys nesušlapintų tešlos.
8 žingsnis
Ant krakmolo užberkite cukraus ir išlyginkite.
9 žingsnis
Ant viršaus dėkite supjaustytas braškes. Galima papildyti ar pakeisti kitomis uogomis arba vaisiais.
10 žingsnis
Aptepkite pyragėlius kiaušinio tryniu. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 190°C (375°F) 25–30 minučių, priklausomai nuo orkaitės.
11 žingsnis
Išimkite iš orkaitės, sudėkite ant lėkštės, papuoškite šviežiomis braškėmis ir mėtomis, patiekite. Skanaus!
Dalintis receptu

Maistinė vertė

(1 porcijai)

413 Kalorijos
26,1 g Riebalai
37,6 g Angliavandeniai
6,2 g Baltymai

Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.

Temos

Prancūzija Orkaitė Bandelės su braškėmis Braškių pyragėliai Desertai su braškėmis Kepiniai su braškėmis

Komentarai

Parašykite komentarą

Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!

Panašūs receptai

Daugiau receptų