Pyragas su šaldytomis braškėmis orkaitėje
Pyragas su šaldytomis braškėmis orkaitėje – sultingas, kvapnus ir minkštas! Paprasta tešla ir kreminis įdaras sukuria nuostabų uogų skonį.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Tešla
Įdaras
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
45 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės tirštą grietinę; vietoje kepimo miltelių galite naudoti sodą. Sviestą iš anksto išimkite iš šaldytuvo, kad suminkštėtų. Braškes gerai atšildykite ir nusausinkite nuo perteklinių sulčių arba naudokite šviežias uogas.
2 žingsnis
Pirmiausia paruoškite pyrago tešlą. Dubenyje šluotele išplakite grietinę, cukrų ir suminkštintą sviestą iki vientisos masės.
3 žingsnis
Į dubenį suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais ir gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Paruoštą tešlą suformuokite į rutulį, stenkitės jos neminkyti per ilgai. Apvyniokite maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą 20–30 minučių.
5 žingsnis
Paruoškite pyrago užpilą. Šluotele išplakite kiaušinius, grietinę, cukrų, vanilinį cukrų ir miltus iki vientisos, skystesnės konsistencijos.
6 žingsnis
Tešlą paskleiskite kepimo formos dugne (aš naudojau 22 cm formą), pirštais išlyginkite ir suformuokite nedidelius kraštelius.
7 žingsnis
Atšildytas braškes supjaustykite į 4 dalis ir sudėkite ant tešlos.
8 žingsnis
Užpilkite užpilą ant braškių ir švelniai pakratykite arba patapšnokite formą į stalą, kad užpilas gerai pasiskirstytų tarp uogų. Pyragą kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 30–50 minučių.
9 žingsnis
Paruoštą pyragą papuoškite pagal savo skonį ir patiekite atvėsusį – taip jis bus skanesnis. Skanaus!
623
Kalorijos
26,4 g
Riebalai
83,9 g
Angliavandeniai
8,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!