Pomidorai su sūriu, svogūnu ir kiaušiniu
Pomidorai su sūriu, svogūnu ir kiaušiniu keptuvėje – sultingas, spalvingas patiekalas pusryčiams ar vakarienei. Greitai pagaminamas ir gardus!
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Nuplaukite daržoves. Nulupkite svogūną. Žoleles taip pat nuplaukite ir nusausinkite.
2 žingsnis
Supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais arba mažais kubeliais – kaip jums labiau patinka.
3 žingsnis
Pomidorus perpjaukite pusiau, išpjaukite kietą šerdį. Supjaustykite skiltelėmis arba kubeliais. Jei norite, nulupkite odelę.
4 žingsnis
Papriką perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir šerdį. Supjaustykite plonomis juostelėmis. Aš naudojau geltoną papriką dėl spalvingumo, bet tinka bet kokios spalvos.
5 žingsnis
Smulkiai supjaustykite žoleles. Aš naudojau krapus ir petražoles, bet galite rinktis ir žalius svogūnus, baziliką ar kalendrą.
6 žingsnis
Sūrį sutarkuokite vidutinio dydžio tarka.
7 žingsnis
Keptuvę įkaitinkite ant vidutinės kaitros. Įpilkite aliejaus ir kepkite svogūną apie 5 minutes, kol taps skaidrus.
8 žingsnis
Į keptuvę dėkite pomidorus ir papriką. Viską kepkite kartu dar kelias minutes, pamaišydami.
9 žingsnis
Kiaušinius nuplaukite ir nusausinkite. Įmuškite juos į atskirą dubenį ir išplakite šakute. Supilkite ant daržovių keptuvėje tolygiai. Jei mėgstate keptus kiaušinius, įmuškite juos tiesiai į keptuvę be plakimo.
10 žingsnis
Patiekalą pasūdykite ir pabarstykite pipirais. Apibarstykite sūriu ir žolelėmis. Sumažinkite kaitrą iki minimumo, uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite iki norimo kiaušinių iškepimo – galima palikti šiek tiek skystus arba visiškai iškeptus.
11 žingsnis
Patiekite tiesiai iš keptuvės arba perkelkite į lėkštę. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
102
KALORIJOS
8.5 g
RIEBALAI
0.2 g
ANGLIAVANDENIAI
6.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
