Paprastas manų pyragas su kefyru – purus, nebrangus ir puikus šeimos arbatos laikui. Greitas ir paprastas, produktų rasite visada.
Paprastas manų pyragas su kefyru
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite 250 ml matavimo puodelį. Tiks kefyras bet kokio riebumo; gali prireikti daugiau nei nurodyta recepte. Cukraus kiekį reguliuokite pagal skonį.
2 žingsnis
Giliame dubenyje sumaišykite manų kruopas su miltais. Gerai išmaišykite.
3 žingsnis
Supilkite kefyrą į manų-miltų mišinį ir maišykite, kol gausite vientisą masę. Palikite brinkti bent 30 minučių. Jei masė per tiršta ar sausa, įpilkite šiek tiek kefyro.
4 žingsnis
Atskirame dubenyje išplakite kiaušinį su cukrumi iki purios šviesios masės.
5 žingsnis
Į plakto kiaušinio masę įmaišykite išbrinkusias manų kruopas, kepimo miltelius, žiupsnelį vanilės ir druskos. Druska saldiems pyragams subalansuoja skonį.
6 žingsnis
Maišykite visus ingredientus mažu greičiu iki vientisos masės. Tešla turi būti skysta, vidutinio tirštumo. Galima įdėti džiovintų vaisių, šviežių ar šaldytų uogų.
7 žingsnis
Kepimo formą (aš naudojau 20 cm) patepkite šiek tiek aliejaus. Supilkite tešlą į formą.
8 žingsnis
Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180°C, 35–60 minučių, priklausomai nuo formos dydžio ir orkaitės savybių. Patikrinkite mediniu pagaliuku — jis turi būti sausas. Pilnai atvėsinkite prieš išimant iš formos.
9 žingsnis
Patiekite manų pyragą su arbata, kava ar pienu. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0