Obuolių galetė
Obuolių galetė – gardus ir greitai paruošiamas prancūziško stiliaus pyragas su sviestine tešla ir obuoliais. Kvapnus, skanus ir puikiai tinka kasdienai!
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Galite naudoti bet kokius obuolius, tačiau geriausiai tinka saldžiarūgščiai. Miltus persijokite per sietelį, kad jie prisipildytų oro.
2 žingsnis
Dideliame dubenyje sumaišykite miltus su žiupsneliu druskos ir įdėkite supjaustyto sviesto. Pirštais sutrinkite sviestą su miltais, kol masė taps biri kaip trupiniai.
3 žingsnis
Supilkite šaltą vandenį ir užminkykite tešlą. Miltų gali prireikti šiek tiek daugiau arba mažiau – svarbu, kad tešla būtų minkšta ir nelipni. Uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šaldytuvą.
4 žingsnis
Tuo metu paruoškite obuolių įdarą. Obuolius nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite plonais griežinėliais.
5 žingsnis
Atvėsintą tešlą iškočiokite ant kepimo popieriaus į ploną maždaug 0,5 cm storio apskritimą. Ant tešlos, palikdami kraštus tuščius, tolygiai išdėliokite obuolius. Pageidaujant – papildykite razinomis, vyšniomis ar avietėmis.
6 žingsnis
Tešlos kraštus užlenkite ant obuolių ir švelniai prispauskite. Galite kraštus prispausti šakute. Obuolius pabarstykite cukrumi ir uždėkite kelis gabalėlius sviesto. Kepkite įkaitintoje 180 °C orkaitėje 40–45 minutes. Laiką reguliuokite pagal savo orkaitę.
7 žingsnis
Kai galetė gražiai paruduos, o obuoliai suminkštės, išimkite iš orkaitės ir dar karštą aptepkite abrikosų uogiene – tai suteiks karamelinį blizgesį.
8 žingsnis
Skani obuolių galetė paruošta! Skanaus!
422
Kalorijos
25,2 g
Riebalai
40,8 g
Angliavandeniai
5,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!