Kreminė sriuba su lydytu sūriu ir vištiena
Kreminė sriuba su lydytu sūriu ir vištiena – greita, lengva ir soti sriuba visai šeimai. Švelnaus skonio, aromatinga, gardu su naminiais duonos skrebučiais.
Ingredientai
Vištienos filė
500
gramų
nuo 2,59€
Vanduo
3
litrai
nuo 0,39€
Bulvės
5
vienetai
nuo 0,19€
Morkos
1
vienetas
nuo 0,28€
Lydytas sūris
210
gramų
nuo 1,79€
Sviestas
80
gramų
nuo 1,19€
Duona
300
gramų
nuo 1,35€
Druska
pagal skonį
Juodieji pipirai
pagal skonį
Lauro lapai
2
vienetai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paimkite šviežią duoną arba batono gabalėlį, kad pagamintumėte skrebučius sriubai. Vištienos filė (aš naudojau naminės vištos mėsą) gerai nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu ir uždėkite puodą ant ugnies virti.
2 žingsnis
Gerai nuplaukite ir nulupkite morką, tada sutarkuokite stambiai arba supjaustykite juostelėmis. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite kubeliais.
3 žingsnis
Pirmiausia ištirpinkite sviestą keptuvėje, tada sudėkite smulkintą morką ir svogūną.
4 žingsnis
Nuplautas bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais arba trumpomis juostelėmis.
5 žingsnis
Po 15 minučių nuo užvirimo, išimkite vištieną, kad šiek tiek atvėstų. Į sultinį įdėkite supjaustytas bulves, lauro lapą ir pipirus, pasūdykite.
6 žingsnis
Kol sriuba verda, paruoškite skrebučius: supjaustykite duoną mažais gabalėliais arba kubeliais, pagal jūsų pageidavimą.
7 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su sviestu, sudėkite duoną, pagardinkite druska ir mėgstamais prieskoniais. Kepkite skrebučius ant silpnos ugnies apie 5 minutes, nuolat maišydami, kad nesudegtų. Nuimkite nuo ugnies ir palikite atvėsti atskiroje lėkštėje.
8 žingsnis
Atvėsusią vištienos filę supjaustykite porcijomis ir sudėkite kartu su apkeptomis daržovėmis į sriubą, kad toliau virtų.
9 žingsnis
Lydytą sūrį sutarkuokite arba supjaustykite plonomis juostelėmis, kad greičiau ištirptų, ir įdėkite į sriubą 5 minutes iki virimo pabaigos.
10 žingsnis
Kai visas sūris ištirps, nuimkite puodą nuo ugnies ir patiekite karštą su skrebučiais. Skrebučius galima išimti, jei pageidaujama. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
424
KALORIJOS
28.8 g
RIEBALAI
26.1 g
ANGLIAVANDENIAI
29.9 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
