Juodųjų serbentų ir aviečių kompotas žiemai
Juodųjų serbentų ir aviečių kompotas žiemai – ryškus, vitaminų kupinas gėrimas su vasaros skoniu. Greitai paruošiamas ir puikiai tinka žiemai.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Avietės
400
gramų
Juodiji serbentai
400
gramų
Citrinų rūgštis
0.5
arbatinių šaukštelių
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
45 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
45 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės prinokusias, tvirtas uogas, be pažeidimų ar puvimo požymių. Peržiūrėkite uogas. Pašalinkite lapelius ir kotelius. Nuplaukite uogas. Avietes plaukite labai švelniai, kad nesusitraiškytų. Juoduosius serbentus galima nuplauti ir nukošti per sietelį, kad pašalintumėte skysčių perteklių.
2 žingsnis
Paruoškite stiklainius kompotui. Galima naudoti bet kokio dydžio stiklainius, bet man patogiausia naudoti litrinius. Kruopščiai juos nuplaukite ir perplaukite vandeniu. Tada sterilizuokite pasirinktu būdu: mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba virš garų. Dangtelius atskirai išvirkite.
3 žingsnis
Į paruoštus stiklainius sudėkite avietes.
4 žingsnis
Toliau sudėkite juoduosius serbentus.
5 žingsnis
Įberkite į stiklainius cukraus ir po žiupsnelį citrinos rūgšties. Pagal skonį cukraus kiekį galima šiek tiek padidinti.
6 žingsnis
Atskirai užvirkite vandenį. Užpilkite stiklainius verdančiu vandeniu, užpildydami apie 1/3 tūrio. Uždenkite steriliais dangteliais ir palikite 10 minučių pastovėti. Kad stiklainiai neatvėstų, uždenkite juos rankšluosčiu.
7 žingsnis
Tuo metu dar kartą užvirkite vandenį ir pripilkite jo iki viršaus į stiklainius. Uždarykite dangteliais ir švelniai pasukite stiklainius, kad ištirptų cukrus.
8 žingsnis
Apverskite stiklainius aukštyn dugnu ir patikrinkite, ar jie sandarūs. Apvyniokite paruoštus kompotus šiltu pledu ir palikite, kol visiškai atvės. Atvėsusius stiklainius laikykite rūsyje ar kitoje vėsioje vietoje. Skanaus žiemos gėrimo!
96
Kalorijos
0,1 g
Riebalai
25,1 g
Angliavandeniai
0,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!