Paruoškite ingredientus. Tiks bet kokie avižiniai dribsniai. Pasirinkite prinokusius, minkštus bananus – juos lengviau sutrinti ir jie suteiks batonėliams daugiau aromato. Vietoj razinų (ar kartu su jomis) galite naudoti džiovintas vyšnias, spanguoles, abrikosus ar kitus džiovintus vaisius. Taip pat tiks bet kokie riešutai ir sėklos.

Nulupkite bananą, sulaužykite jį į mažesnius gabalėlius ir sutrinkite šakute iki vientisos masės. Jei liks mažų gabalėlių, tai suteiks batonėliams daugiau skonio.

Avižinius dribsnius suberkite į didelį dubenį, įdėkite bananų tyrę. Išmaišykite. Tada įberkite sėklas ir riešutus. Jei riešutai stambūs, prieš tai juos susmulkinkite peiliu arba grūstuvėje. Norėdami sustiprinti skonį, galite juos lengvai paskrudinti sausoje keptuvėje. Razinas (ar kitus džiovintus vaisius) nuplaukite, nusausinkite ir įdėkite į dubenį. Jei naudojate stambius vaisius, supjaustykite juos mažesniais gabalėliais. Dar kartą viską gerai išmaišykite.

Nuplaukite obuolius, supjaustykite juos ketvirčiais ir išimkite sėklas. Stambia tarka sutarkuokite minkštimą – galite palikti odelę arba ją nulupti. Įdėkite tarkuotus obuolius į avižinę masę ir viską dar kartą išmaišykite. Gauta masė turėtų būti tiršta ir lipni.

Paruoškite kepimo skardą arba stačiakampę kepimo formą. Jei gaminate mažesnę porciją, naudokite 20x20 cm kepimo formą. Išklokite ją kepimo popieriumi – geriausia naudoti silikonizuotą popierių, kad batonėlius būtų lengviau išimti. Masę tolygiai paskirstykite ant popieriaus, rankomis gerai paspauskite. Storis turėtų būti 5-7 mm.

Kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių, kol paviršius taps auksinės spalvos. Tikslus laikas priklausys nuo jūsų orkaitės savybių.

Išimkite skardą iš orkaitės ir dar šiltą avižinę masę supjaustykite norimo dydžio juostelėmis. Palikite visiškai atvėsti, tada atskirkite batonėlius pagal pjūvius.

Patiekite ir mėgaukitės! Batonėlius geriausia laikyti šaldytuve.