Kaip pagaminti desertą iš zefyrų, grietinės ir vaisių? Labai paprastai ir greitai. Pirmiausia paruoškite reikiamus ingredientus pagal sąrašą. Tinka grietinė, kurios riebumas 20 % ar daugiau. Grietinę galite pakeisti 33 % riebumo plakta grietinėle. Zefyrus rinkitės bet kokius: vanilinius, uoginius ar vaisinius. Aš naudojau avietinius.

Konservuotus persikus išimkite iš sirupo ir nusausinkite. Supjaustykite skiltelėmis. Vietoje konservuotų persikų galite naudoti šviežius. Taip pat vynuoges ir persikus galite pakeisti bet kokiais kitais vaisių ir uogų deriniais pagal skonį ir sezoną.

Vynuoges nuplaukite, nusausinkite ir nuskabykite uogas nuo šakelių. Jei uogos didelės, perpjaukite jas pusiau. Geriausia rinktis vynuoges be kauliukų – mėlynas, raudonas ar žalias, pagal skonį. Jei vynuogės su kauliukais, juos pašalinkite.

Plaktuvo inde sumaišykite grietinę ir į gabalėlius sulaužytus zefyrus. Sutrinkite iki vientisos masės. Masės tirštumas priklauso nuo grietinės riebumo. Jei norite tirštesnio kremo, iš pradžių supilkite ne visą grietinę, o pusę, o prireikus po truputį įpilkite likusią.

Į stiklinių ar desertinių taurelių dugną dėkite šiek tiek kremo. Ant kremo sudėkite didžiąją dalį persikų. Ant viršaus paskirstykite dar trečdalį kremo. Ant kremo sudėkite vynuoges. Ant vynuogių uždėkite likusį zefyrų kremą. Viršų papuoškite likusiomis persikų skiltelėmis ir mėta. Man gavosi 3 porcijos. Desertą padėkite į šaldytuvą 20 minučių, tada patiekite. Skanaus!