Avižiniai sausainiai su razinomis — trupantys, minkšti ir švelnūs, gerokai skanesni už pirktinius. Puikūs su pienu, kefyru ar arbata pusryčiams ar vakare.
Avižiniai sausainiai su razinomis
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus. Avižos skiriasi malimu. Kuo smulkesnės, tuo sausainiai minkštesni ir vienodesni.
2 žingsnis
Razinas nuplaukite, užmerkite karštame vandenyje 5–7 minutes, tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Mažesnės razinos geriau tinka vienodesnei tešlai.
3 žingsnis
Minkštą kambario temperatūros sviestą išplakite su cukrumi iki purumo. Tinka rudasis arba baltasis cukrus.
4 žingsnis
Į sviestą įmaišykite avižas, persijokite miltus, įdėkite kiaušinį, kepimo miltelius ir cinamoną.
5 žingsnis
Maišykite iki gaunama šiek tiek lipni, trupanti tešla. Ji turi laikytis kamuoliuku. Jei per sausa, įdėkite 1–2 šaukštus ištirpinto sviesto arba vandens.
6 žingsnis
Įdėkite razinas ir gerai išminkykite tešlą.
7 žingsnis
Suformuokite 15–16 riešuto dydžio kamuoliukų.
8 žingsnis
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, lengvai pabarstykite miltais, dėkite kamuoliukus ir šiek tiek paspauskite pirštais.
9 žingsnis
Kepkite 180°C orkaitėje 20–25 minutes iki auksinės spalvos. Laiką koreguokite priklausomai nuo orkaitės ir sausainių dydžio.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0