Orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė su grybais, sūriu ir pomidorais
Orkaitėje kepta vištienos krūtinėlė su grybais, sūriu ir pomidorais – paprastas karštas patiekalas su pievagrybiais ir paprika.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vištienos krūtinėlės
350
gramų
Druska
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip iškepti vištienos krūtinėles su grybais, pomidorais ir sūriu? Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Grybus galima naudoti bet kokius. Aš gaminsiu su šviežiais pievagrybiais. Sūrį rinkitės tokį, kurį lengva sutarkuoti. Jei svogūnai smulkūs, imkite porą svogūnų. Jei didelis, užteks ir vieno.
2 žingsnis
Pirmiausia svogūną nulupkite ir perplaukite šaltu vandeniu. Tada smulkiai supjaustykite. Pievagrybius nuplaukite, nuvalykite ir supjaustykite gabalėliais. Į keptuvę įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir gerai įkaitinkite. Į keptuvę sudėkite pjaustytą svogūną ir pievagrybius. Viską kartu kepkite 3–4 minutes. Retkarčiais pamaišykite, kad niekas neprisviltų. Grybus galima šiek tiek pasūdyti.
3 žingsnis
Vištienos krūtinėlės filė perpjaukite išilgai, kad gautųsi dideli gabalėliai. Kiekvieną gabalėlį šiek tiek pamuškite virtuviniu plaktuku. Stipriai mušti nereikia, nes vištiena labai švelni ir ją lengva pažeisti.
4 žingsnis
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir sudėkite pamuštus vištienos gabalėlius. Kiekvieną gabalėlį patepkite majonezu. Šiek tiek pabarstykite druska ir prieskoniais. Kaip prieskonį aš naudoju papriką.
5 žingsnis
Tada ant viršaus sudėkite apkepintus grybus.
6 žingsnis
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Pjaustytus pomidorus išdėliokite ant grybų.
7 žingsnis
Sūrį sutarkuokite ir pabarstykite juo vištienos krūtinėles. Skardą dėkite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę 40 minučių. Laiką koreguokite pagal savo orkaitę.
8 žingsnis
Kepant iš vištienos išsiskirs sulčių. Sūris paviršiuje išsilydys ir šiek tiek apskrus. Iškepusias krūtinėles išimkite iš orkaitės, perkelkite į lėkštę ir patiekite.
9 žingsnis
Patiekimą galima papildyti šviežiomis daržovėmis. Skanaus!
Patarimai
Nebrangu, greita, labai paprasta ir skanu – išbandykite! Vištienos krūtinėlė su grybais ir sūriu atrodo labai apetitiškai ir puošniai, todėl ją galima ruošti šventiniam stalui kaip karštą patiekalą. Visus paruošiamuosius darbus galima atlikti iš vakaro, o vėliau viską greitai iškepti. Ypatingų įgūdžių nereikia.
290
Kalorijos
16,8 g
Riebalai
0,7 g
Angliavandeniai
34,6 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!