Plovas su kiauliena daugiafunkciame puode
Plovas su kiauliena daugiafunkciame puode – paprastas kasdienis patiekalas su biriais ryžiais, sultinga mėsa, morkomis ir svogūnais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
1 val.
Iš viso
1 val. 30 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikiamus ingredientus. Naudokite ilgagrūdžius ryžius. Galima rinktis ir plikytus ryžius. Tokių ryžių privalumas tas, kad jie nesuverda į košę. Kiaulieną galite rinktis bet kurią dalį be kaulų arba pakeisti kita mėsa, bet tada keisis gaminimo laikas ir patiekalo kaloringumas. Kad plovo skonis būtų švelnesnis, naudokite mėsą su kuo mažesniu riebalų kiekiu.
2 žingsnis
Mėsą iš anksto atitirpinkite. Kiaulieną supjaustykite nedideliais gabalėliais. Daugiafunkcio puodo indą įkaitinkite įjungę kepimo režimą. Į indą supilkite augalinį aliejų. Į karštą aliejų sudėkite supjaustytą kiaulieną ir kepkite, kol apskrus.
3 žingsnis
Kol mėsa kepa, paruoškite daržoves. Svogūną ir morką kruopščiai nuplaukite, nulupkite ir susmulkinkite. Morką sutarkuokite stambia tarka, o svogūną supjaustykite. Labai smulkiai pjaustyti nereikia. Jei mėgstate, kad daržovės būtų labiau juntamos, morką galite tiesiog supjaustyti lazdelėmis.
4 žingsnis
Smulkintas daržoves sudėkite į indą prie mėsos. Viską kartu kepkite maždaug 3–5 minutes, retkarčiais pamaišydami, kad niekas neprisviltų. Gaminimo laikas gali skirtis, todėl orientuokitės pagal savo prietaisą.
5 žingsnis
Ryžius gerai kelis kartus perplaukite vėsiu vandeniu. Po plovimo vanduo turi likti skaidrus. Visą perteklinį vandenį nupilkite. Ryžių kiekį galite keisti pagal savo skonį – imti daugiau arba mažiau. Tik nepamirškite, kad tuomet reikės pakoreguoti ir vandens kiekį.
6 žingsnis
Nuplautus ryžius suberkite į indą. Viską užpilkite karštu vandeniu. Kodėl būtent karštu? Taip reikia tam, kad mėsa nepatirtų staigaus temperatūros pokyčio, nes kitaip ji gali tapti kieta. Be to, karštame vandenyje ryžiai iš karto pradeda virti. Pagal skonį įberkite druskos ir plovo prieskonių. Jei norite, šiame etape į indą galite įdėti šiek tiek česnako. Uždarykite daugiafunkcio puodo dangtį ir įjunkite kepimo režimą maždaug 20 minučių. Troškinkite, kol bus paruošta.
7 žingsnis
Birų plovą išmaišykite, sudėkite į lėkštes ir patiekite, papuošę šviežiais žalumynais ir daržovėmis. Skanaus!
Patarimai
Skanus ir paprastas kasdienis patiekalas visai šeimai. Šis plovas su kiauliena daugiafunkciame puode visada gaunasi birus. Daugiafunkcis puodas kontroliuoja temperatūrą, ryžiai neprisvyla, o mėsa išlieka sultinga. Receptas patikrintas šeimos vakarienėse ir tikrai jums patiks.
540
Kalorijos
29,5 g
Riebalai
49,4 g
Angliavandeniai
20,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!