Roželių formos žagarėliai iš kiaušinių tešlos
Roželių formos žagarėliai – ploni, traškūs aliejuje kepti sausainiai iš kiaušinių tešlos, pabarstyti cukraus pudra.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Druska
0.25
arbatinių šaukštelių
Valgomoji soda
0.33
arbatinių šaukštelių
Cukraus pudra
50
gramų
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
45 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite reikiamus produktus gardiems naminiams roželių formos žagarėliams.
2 žingsnis
Į gilų dubenį įmuškite 2 kiaušinius, suberkite 1/4 arb. š. druskos ir kruopščiai išplakite iki vientisos masės, kad neliktų baltymų gijų.
3 žingsnis
Į dubenį su kiaušinių mase persijokite 170 g kvietinių miltų, suberkite 1/3 arb. š. sodos ir užminkykite reikiamos konsistencijos tešlą. Tada ją gerai minkykite 5 minutes.
4 žingsnis
Tešlą surinkite į kamuolį ir 30 minučių įvyniokite į maistinę plėvelę.
5 žingsnis
Praėjus šiam laikui, ant stalo pabarstykite šiek tiek miltų, dėkite tešlą ir perpjaukite ją į 2 lygias dalis.
6 žingsnis
Kiekvieną tešlos dalį gerai paminkykite.
7 žingsnis
Kiekvieną tešlos dalį kočėlu iškočiokite į labai ploną paplotį.
8 žingsnis
Dekoratyviniu arba paprastu peiliu papločius supjaustykite keliomis 2,5–3 cm pločio tešlos juostelėmis.
9 žingsnis
Į prikaistuvį supilkite 500 ml augalinio aliejaus ir gerai įkaitinkite ant viryklės.
10 žingsnis
Kiekvieną supjaustytą tešlos juostelę atsargiai užvyniokite ant šakutės.
11 žingsnis
Ant šakutės užvyniotas tešlos juosteles po vieną dėkite į prikaistuvį su verdančiu aliejumi ir, apversdami antra šakute, kepkite iš abiejų pusių, kol taps auksinės spalvos.
12 žingsnis
Aliejuje iškeptas tešlos roželes dėkite ant servetėle išklotos lėkštės.
13 žingsnis
Paruoštus žagarėlius iš viršaus pabarstykite cukraus pudra. Skanaus!
Patarimai
Paprastas, nebrangus ir skanus desertas prie arbatos ar kavos! Pagal šį puikų receptą iškepsite plonus ir traškius roželių formos žagarėlius, kurie maloniai nustebins puikiu skoniu ir tikrai patiks daugeliui.
345
Kalorijos
33,4 g
Riebalai
10,9 g
Angliavandeniai
1,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!