Vanilinis keksiukas puodelyje
Vanilinis keksiukas puodelyje – greitas, sviestinis desertas iš paprastų ingredientų, puikiai tinkantis, kai norisi kažko prie arbatos.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Kepimo milteliai
2
arbatiniai šaukšteliai
Vanilinis cukrus
5
gramai
Kiaušiniai
2
vienetai
Druska
pagal skonį
Trešnės
4
vienetai
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
5 min.
Iš viso
20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti paprastą keksiuką puodelyje be kakavos su sviestu? Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Į dubenį įmuškite kiaušinį, lengvai paplakite jį plakimo šluotele, suberkite cukrų ir išmaišykite. Jei norite, galite įdėti vanilino arba vanilinio cukraus.
2 žingsnis
Sviestą ištirpinkite, aš naudojau 72,5 % riebumo sviestą, ir atvėsinkite iki kambario temperatūros.
3 žingsnis
Į dubenį supilkite pieną ir atvėsintą tirpintą sviestą.
4 žingsnis
Suberkite miltus ir sodą. Kad keksiuke nesijaustų sodos skonio, užpilkite ją 1 arb. š. citrinų sulčių tiesiai virš tešlos. Kruopščiai išmaišykite, kad neliktų gumuliukų. Priklausomai nuo miltų kokybės ir savybių, jų gali prireikti šiek tiek mažiau arba daugiau. Tešla turi būti tirštos grietinės konsistencijos.
5 žingsnis
Puodelį patepkite sviestu ir supilkite į jį tešlą. Rinkitės keraminį puodelį, tinkamą naudoti mikrobangų krosnelėje.
6 žingsnis
Puodelį dėkite į mikrobangų krosnelę 3–5 minutėms, nustatę didžiausią galią. Mano atveju prireikė 4 minučių, todėl prisitaikykite prie savo mikrobangų krosnelės. Iškepimą galite patikrinti dantų krapštuku: įsmeikite jį į keksiuką, ir jei krapštukas ištraukiamas sausas, keksiukas paruoštas. Po to atsargiai išimkite puodelį, jis bus karštas, todėl geriau naudoti puodkėlę. Keksiuką galima valgyti tiesiai iš puodelio arba išversti iš jo, atvėsinti ir supjaustyti.
Patarimai
Tobulas kepinys – greitas ir skanus, jam sunku atsispirti. Paprastas keksiukas puodelyje su sviestu puikiai pravers, kai reikia greitai paruošti ką nors prie arbatos. Ingredientų rasite beveik kiekvienuose namuose. Jam pagaminti nereikia daug laiko ar ypatingų kulinarinių įgūdžių.
46
Kalorijos
0,8 g
Riebalai
8,9 g
Angliavandeniai
1,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!