Naminis triušienos troškinys žiemai
Naminis triušienos troškinys žiemai – gardus, minkštas ir lengvai paruošiamas. Puikiai tinka antriesiems patiekalams ir pikantiškiems kepiniams.
Ingredientai
Patarimai
Nepaprastai skanus ir apetitiškas, puikus konservas žiemai! Naminį triušienos troškinį paruošti stebėtinai paprasta. Jums reikės visai nedaug pastangų, o rezultatas bus puikus mėsos konservas įvairiems antriesiems patiekalams ir pikantiškiems kepiniams. Jis taip pat tinka vaikų mitybai.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti naminį triušienos troškinį? Paruoškite reikiamus ingredientus. Naudokite buteliuose išpilstytą arba filtruotą vandenį. Triušio skerdeną nuvalykite nuo visko, kas nereikalinga, nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir sukapokite triušį gabalėliais.
2 žingsnis
Perkelkite mėsą į gilų dubenį. Užpilkite mėsą vandeniu ir palikite mirkti 4–6 valandas. Tada vandenį nupilkite. Per tą laiką mėsa taps šviesesnė.
3 žingsnis
Aštriu peiliu atskirkite mėsą nuo kaulų.
4 žingsnis
Perkelkite triušieną į daugiafunkcio puodo dubenį. Įjunkite kepimo režimą maždaug 15–30 minučių ir apkepkite mėsą, kol susidarys auksinė plutelė. Tikslų laiką nustatykite pagal savo daugiafunkcį puodą. Tada į daugiafunkcio puodo dubenį įpilkite karšto vandens. Kam reikia pilti vandenį? To reikia tam, kad mėsa troškinimo metu neprisviltų. Triušienoje yra mažai riebalų ir sulčių, todėl būtina įpilti šiek tiek vandens.
5 žingsnis
Prie triušienos įdėkite pipirų grūdelių ir lauro lapą. Pagal savo skonį galite pridėti ir kitų mėsai skirtų prieskonių. Pasūdykite pagal skonį ir viską išmaišykite. Uždarykite dangtį ir įjunkite troškinimo režimą 3–5 valandoms, atsižvelgdami į savo daugiafunkcį puodą. Per tą laiką mėsa visiškai išsitroškins ir taps labai minkšta. Ji net pradės irti į skaidulas ir virs troškiniu.
6 žingsnis
Baigiantis gaminimui paragaukite triušienos troškinio. Patikrinkite, ar pakanka druskos. Jei reikia, galite dar šiek tiek pasūdyti arba įdėti daugiau prieskonių.
7 žingsnis
Paruoškite indus troškiniui uždaryti. Stiklainius gerai išplaukite ir išskalaukite. Sterilizuokite juos bet kuriuo jums patogiu būdu. Tai galima padaryti orkaitėje, mikrobangų krosnelėje arba virš karštų garų. Dangtelius pavirkite. Prieš pildant stiklainiai ir dangteliai turi būti sausi.
8 žingsnis
Karštu troškiniu pripildykite stiklainius iki pat viršaus. Užpilkite sultiniu nuo troškinio iki stiklainio pečių. Užsukite stiklainius paruoštais dangteliais. Atvėsinkite paruoštus stiklainius ir laikykite vėsioje vietoje kelis mėnesius. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0.1 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
