Skaičiaus 5 tortas
Skaičiaus 5 tortas – įspūdingas šventinis desertas penktojo gimtadienio progai. Švelnūs medaus lakštai ir kremas sukuria ypatingą puošmeną.
Ingredientai
Tešla
Kiaušiniai
3
vienetai
nuo 3,79€
Sviestas
150
gramų
nuo 1,39€
Medus
100
gramų
Kvietiniai miltai
540
gramų
nuo 0,99€
Valgomoji soda
1
arbatinis šaukštelis
Cukrus
240
gramų
nuo 0,68€
Druska
1
gramas
Įdaras
Patarimai
Nustebinkite jubiliatą neįprastu ir įspūdingu skanėstu! Skaičiaus 5 tortas – puikus pasirinkimas vaiko penktojo gimtadienio šventei. Taip pat galima pagaminti bet kokio skaičiaus formos tortą. Jis gali būti bet kokio dydžio ir aukščio. Tortą galima surinkti iš skirtingo skaičiaus lakštų.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip pagaminti Skaičiaus 5 tortą? Pirmiausia paruoškite reikalingus ingredientus lakštams. Naudokite didelius kiaušinius. Aukščiausios rūšies miltus persijokite per sietelį, kad jie prisipildytų oro, tuomet lakštai bus švelnesni. Šiam tortui geriausiai tinka šviesių rūšių medus.
2 žingsnis
Paimkite didelį nelimpantį puodą ir sudėkite į jį sviestą bei medų. Pastatykite puodą ant kaitros ir šildykite, kol sviestas visiškai ištirps. Nukelkite puodą nuo ugnies. Jei masė labai įkaito, šiek tiek ją atvėsinkite iki šiltos temperatūros.
3 žingsnis
Atskirai sumaišykite kiaušinius su cukrumi. Plakti nereikia.
4 žingsnis
Į šiltą ištirpinto sviesto masę įmaišykite kiaušinius. Vėl pastatykite puodą ant kaitros ir užvirkite masę. Nuolat maišykite, kad ji nepradėtų svilti.
5 žingsnis
Į verdančią masę įmaišykite sodą ir nukelkite puodą nuo ugnies. Įdėjus sodos, masė ims putoti ir padidės. Palikite visą masę atvėsti iki šiltos temperatūros.
6 žingsnis
Tuomet suberkite paruoštus miltus ir užminkykite tešlą. Papildomų miltų nedėkite. Jie apsunkins tešlą, o iškepti lakštai bus kietesni.
7 žingsnis
Paruošta tešla šiek tiek lips prie rankų. Uždenkite indą dangčiu arba rankšluosčiu ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai.
8 žingsnis
Atvėsusi tešla nebelips prie rankų ir ją bus lengva iškočioti į lakštus. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
9 žingsnis
Iš popieriaus lapo iškirpkite maždaug 30 centimetrų aukščio skaičių 5.
10 žingsnis
Tuomet pagal šį trafaretą iš tešlos iškirpkite skaičių 5. Per visą paviršių subadykite jį šakute, kad kepant tešla neiškiltų pūslelėmis. Dėkite skardą su skaičiumi į iki 180 °C įkaitintą orkaitę 5-6 minutėms. Tikslus laikas priklauso nuo jūsų orkaitės. Lakštai turi lengvai pagelsti. Taip pat iškepkite dar 3 lakštus. Iškeptus lakštus atvėsinkite.
11 žingsnis
Kremui paruošti reikės ne mažesnio kaip 33 % riebumo grietinėlės. Sumaišykite grietinėlę su cukraus pudra ir plakikliu išplakite iki puraus kremo.
12 žingsnis
Paruoštas kremas turi būti gana tirštas.
13 žingsnis
Konditeriniu maišeliu paskirstykite paruoštą kremą per visą vieno lakšto paviršių. Ant viršaus dėkite antrą lakštą.
14 žingsnis
Taip surinkite visą tortą. Sudėkite surinktą tortą į uždaromą dėžę ir padėkite kelioms valandoms į šaldytuvą, kad jis gerai prisigertų. Kam reikalinga dėžė? Ji būtina tam, kad drėgmė iš kremo neišgaruotų, o susigertų į lakštus.
15 žingsnis
Prisigėrusį Skaičiaus 5 tortą papuoškite pagal savo skonį. Jaukaus pasivaišinimo!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
630
KALORIJOS
32.2 g
RIEBALAI
70.5 g
ANGLIAVANDENIAI
8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
