Saldūs sviestiniai vyniotiniai su džemu ir braškėmis
Saldūs sviestiniai vyniotiniai su džemu ir braškėmis – minkšti, purūs ir dailiai apskrudę. Gardus kepinys prie arbatos.
Ingredientai
Kefyras
300
mililitrų
nuo 1,09€
Sausos mielės
8
gramai
Cukrus
50
gramų
nuo 0,65€
Kvietiniai miltai
500
gramų
nuo 0,99€
Druska
0.5
arbatinių šaukštelių
Vanilinis cukrus
1
arbatinis šaukštelis
Kepimo milteliai
10
gramų
Sviestas
50
gramų
nuo 1,19€
nuo 1,79€
Vištų kiaušiniai
3
vienetai
nuo 1,79€
Augalinis aliejus
2
šaukštai
nuo 1,79€
Braškės
8
vienetai
Patarimai
Pats gražiausias ir dailiai apskrudęs kepinys su kefyru. Tai puikus receptas, pagal kurį greitai paruošite nuostabų purų mielinį kepinį, kuris daugeliui patiks ir maloniai nustebins puikiu skoniu.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus produktus šiems gardiems vyniotiniams su saldžiu įdaru.
2 žingsnis
Į matavimo indą supilkite 300 ml šilto kefyro, tada suberkite 50 g cukraus.
3 žingsnis
Į indą suberkite 8 g sausų mielių.
4 žingsnis
Įdėkite 1 valg. š. miltų.
5 žingsnis
Išmaišykite visus ingredientus ir palikite 15–20 minučių, kad mielės suaktyvėtų.
6 žingsnis
Į didelį dubenį suberkite 500 g iš anksto persijotų miltų ir įberkite 1/2 arb. š. druskos.
7 žingsnis
Į dubenį suberkite 10 g kepimo miltelių ir 1 arb. š. vanilinio cukraus.
8 žingsnis
Gerai išmaišykite visus sausus ingredientus.
9 žingsnis
Supilkite suaktyvintas mieles į dubenį su sausais ingredientais.
10 žingsnis
Į dubenį sudėkite 2 kiaušinių trynius.
11 žingsnis
Įdėkite 50 g suminkštinto sviesto ir, maišydami visus ingredientus, užminkykite tešlą.
12 žingsnis
Tešlą dubenyje patepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus, uždenkite rankšluosčiu ir padėkite 1 valandai į šiltą vietą.
13 žingsnis
Po 1 valandos išverskite tešlą ant stalo ir gerai ją atminkykite rankomis.
14 žingsnis
Padalykite tešlą į 4 vienodas dalis, iš kiekvienos suformuokite rutuliuką, o darbo paviršių lengvai patepkite augaliniu aliejumi.
15 žingsnis
Kiekvieną rutuliuką rankomis ištempkite ir suplokite į stačiakampį, maždaug 3 mm storio paplotį.
16 žingsnis
Kiekviename paplotyje peiliu padarykite įpjovas šiek tiek toliau nei per vidurį, palikdami vietos įdarui.
17 žingsnis
Ant papločio uždėkite reikiamą kiekį abrikosų džemo ir tolygiai paskirstykite.
18 žingsnis
Ant džemo uždėkite kelis smulkintus braškių gabalėlius.
19 žingsnis
Uždenkite įdarą tešla ir atsargiai susukite paplotį į standų vyniotinį.
20 žingsnis
Užlenkite vyniotinio kraštus ir dėkite jį ant kepimo popieriumi išklotos skardos, tada palikite šiltoje vietoje pakilti.
21 žingsnis
Po 20 minučių aptepkite vyniotinius plaktu kiaušiniu ir dėkite skardą į iki 170 °C įkaitintą orkaitę.
22 žingsnis
Kepkite vyniotinius 40–50 minučių, kol gražiai apskrus, tada išimkite skardą iš orkaitės, leiskite jiems šiek tiek atvėsti ir patiekite.
23 žingsnis
Gaminkime kartu, gaminkime paprastai ir ruoškime pačius skaniausius naminius patiekalus iš lengvai prieinamų produktų. Skanaus ir jaukios arbatos valandėlės!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
642
KALORIJOS
13 g
RIEBALAI
101 g
ANGLIAVANDENIAI
18.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
