Sultingas obuolių pyragas iš paruoštos bemielės sluoksniuotos tešlos
Sultingas obuolių pyragas iš paruoštos bemielės sluoksniuotos tešlos – greitas, trapus ir kupinas švelnaus obuolių įdaro.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
40 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite pyragui reikalingus ingredientus. Sluoksniuotą tešlą galima pasigaminti ir namuose, tačiau patogiau naudoti jau paruoštą pirktinę. Ji parduodama šaldyta, todėl prieš pradėdami gaminti išimkite ją iš šaldiklio, kad atitirptų kambario temperatūroje. Galite naudoti tiek mielinę, tiek bemielę sluoksniuotą tešlą. Obuolius nuplaukite, kad pašalintumėte nešvarumus.
2 žingsnis
Kepimo formos dugną ir šonus lengvai patepkite nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Sluoksniuotos tešlos lakštą iškočiokite pagal formos dydį. Aš naudoju nedidelę, maždaug 25–27 cm dydžio formą. Sudėkite tešlą į paruoštą formą ir šiek tiek užlenkite kampuose, kad jie atrodytų tvarkingiau. Galite naudoti keraminę, stiklinę arba metalinę formą.
3 žingsnis
Obuolius supjaustykite į 4 dalis ir išimkite sėklalizdžius. Tuomet supjaustykite obuolius plonomis skiltelėmis. Lengvai apšlakstykite obuolius citrinų sultimis, kad jie nepatamsėtų.
4 žingsnis
Supjaustytus obuolius paskirstykite per visą tešlos paviršių. Man pakako 2 didelių obuolių. Jei obuoliai mažesni, galite imti dar vieną. Sviestą ištirpinkite mažame dubenėlyje ir, naudodami teptuką, patepkite ištirpintu sviestu visus obuolius ir tešlos kraštus.
5 žingsnis
Visą obuolių paviršių pabarstykite cukrumi. Tam galite naudoti ir rudąjį cukrų. Jis suteiks pyragui lengvą karamelės natą. Dėkite pyragą į iki 180 °C įkaitintą orkaitę 30–40 minučių. Vadovaukitės savo orkaitės ypatumais. Kepdami obuoliai išleis sulčių, o tešla kraštuose taps auksinės spalvos.
6 žingsnis
Iškepusį pyragą išimkite iš orkaitės ir visiškai atvėsinkite. Iš obuolių išsiskirs pakankamai daug sulčių, todėl, jei pyragą pradėsite pjaustyti iš karto, jos ištekės. Kol pyragas vės, sultys susigers į tešlą, ir tuomet jį bus galima lengvai supjaustyti. Patiekite su arbata arba kava. Skanaus!
Patarimai
Skanu, greita ir paprasta. Puikus pasirinkimas netikėtai užsukus svečiams. Pyragai iš paruoštos sluoksniuotos tešlos gaminami labai paprastai ir visada būna gardūs. Plona traški tešla ir sultingas obuolių įdaras – derinys, kuris patiks daugeliui.
300
Kalorijos
21,4 g
Riebalai
22,8 g
Angliavandeniai
3,8 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!