Plovas orkaitėje su vištiena
Plovas orkaitėje su vištiena – paprasta ir gardi vakarienė šeimai. Vos keli paprasti produktai, trumpas paruošimas, o visa kita atlieka orkaitė.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 15 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Svogūną ir morką nulupkite, nuplaukite po tekančiu vandeniu. Rinkitės ilgagrūdžius ryžius, pageidautina plikytus garuose. Tokie ryžiai nesuverda. Plovui galite naudoti bet kurias vištienos dalis. Aš gaminsiu plovą iš vištienos šlaunelių.
2 žingsnis
Vištieną supjaustykite nedideliais gabalėliais. Į karštą keptuvę įpilkite truputį augalinio aliejaus ir sudėkite vištieną. Apkepkite ją ant stiprios kaitros iš visų pusių, kol gražiai apskrus.
3 žingsnis
Svogūną smulkiai supjaustykite. Morką sutarkuokite stambia tarka. Susmulkintas daržoves apkepkite karštoje keptuvėje su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus. Kepkite jas 3–5 minutes ant vidutinės kaitros.
4 žingsnis
Į paruoštą kepimo formą sudėkite apkeptą vištieną ir apkepintas daržoves. Kepimui rinkitės gilesnę formą, nes ryžiai gaminant padidės. Forma gali būti keraminė, stiklinė arba metalinė. Iš anksto jos aliejumi tepti nereikia, nes apkeptoje vištienoje ir daržovėse jo jau pakanka.
5 žingsnis
Ryžius gerai kelis kartus perplaukite šaltu vandeniu. Po plovimo vanduo turi likti skaidrus. Nupilkite nuo ryžių visą vandenį.
6 žingsnis
Perplautus ryžius tolygiai paskirstykite per visą kepimo formą. Įdėkite kelias česnako skilteles. Pagal skonį įberkite truputį druskos ir prieskonių. Galite naudoti paruoštą prieskonių mišinį plovui, nes jame prieskoniai suderinti harmoningai.
7 žingsnis
Viską užpilkite karštu vandeniu. Kodėl karštu? Todėl, kad karštai vištienai nebūtų staigaus temperatūros skirtumo. Priešingu atveju mėsa gali tapti kietesnė. Be to, karštame vandenyje plovo gaminimas prasidės greičiau. Uždenkite formą folija ir dėkite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę 40 minučių. Likus maždaug 10–15 minučių iki kepimo pabaigos, foliją galima nuimti.
8 žingsnis
Vadovaukitės savo orkaitės ypatumais. Paragaukite ryžių. Jei jie jau išvirę, patiekalą iš orkaitės galite išimti ir anksčiau. Paruoštą plovą išdėliokite į lėkštes ir patiekite.
9 žingsnis
Skanaus!
Patarimai
Labai skanus, pagamintas iš paprastų produktų, puikiai tinkantis greitai šeimos vakarienei. Plovas orkaitėje su vištiena pavergs savo paprastu paruošimu. Darbo čia vos apie 20 minučių, o visa kita už jus padaro orkaitė. Jį galima gaminti ir su kitokia mėsa arba su grybais, paverčiant patiekalą visiškai pasninku ar veganišku.
340
Kalorijos
28,1 g
Riebalai
0,4 g
Angliavandeniai
21,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!