Kiaulienos šašlykai elektrinėje šašlykinėje
Kiaulienos šašlykai elektrinėje šašlykinėje – sultingi naminiai šašlykai su svogūnais, actu, majonezu ir prieskoniais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
30 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus šašlykams gaminti namuose. Šašlykus galima ruošti iš skirtingų kiaulienos dalių: mentės, sprandinės ar išpjovos. Mėgstantiems sultingus šašlykus geriau rinktis kiaulienos sprandinę, nes joje yra riebalų gyslelių, kurios neleis mėsai išsausėti. Aš labiau mėgstu liesesnę kiaulieną, todėl pasirinkau kiaulienos mentę.
2 žingsnis
Kiaulieną kruopščiai nuplaukite, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais ir supjaustykite nedideliais kubeliais. Jei kiaulienos gabalai bus dideli, sukdamiesi elektrinėje šašlykinėje jie ims degti, nes bus per arti kaitinimo elemento.
3 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite smulkiais kubeliais. Svogūnas pjaustomas smulkiai, kad greito marinavimo metu atiduotų mėsai savo aromatą.
4 žingsnis
Į dubenį sudėkite mėsos gabalėlius, suberkite smulkiai pjaustytą svogūną, supilkite actą, įdėkite majonezo, pagardinkite prieskoniais ir druska. Viską išmaišykite rankomis ir palikite šašlykus marinuotis 20 minučių.
5 žingsnis
Po 20 minučių įjunkite elektrinę šašlykinę ir leiskite jai įkaisti. Tuo metu mėsos gabalėlius suverkite ant iešmų. Kai kaitinimo elementas įkais, iešmus su mėsa įstatykite į elektrinę šašlykinę ir uždenkite gaubtu. Toliau mėsa iškeps pati. Elektrinis prietaisas lėtai suks iešmus, todėl mėsa tolygiai keps iš visų pusių.
Patarimai
Namuose paruošti šašlykai! Vasarą daugelis šeimų ir draugų kompanijų vyksta į gamtą kepti šašlykų. Ant kepsninės kepti mėsos gabalėliai patinka daugeliui. Tačiau kartais šašlykų norisi ir žiemą. Tuomet į pagalbą ateina elektrinė šašlykinė.
2
Kalorijos
0,2 g
Riebalai
0 g
Angliavandeniai
0 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!