Orkaitėje keptos vištienos blauzdelės su kopūstais
Orkaitėje keptos vištienos blauzdelės su kopūstais – sultingas, minkštas ir kvapnus patiekalas su švelniomis daržovėmis.
Ingredientai
Vištienos ketvirčiai
800
gramų
nuo 1,49€
Baltagūžiai kopūstai
800
gramų
nuo 0,39€
Svogūnai
1
vienetas
nuo 0,37€
Morkos
1
vienetas
nuo 0,28€
Grietinė
2
šaukštai
nuo 1,25€
Augalinis aliejus
1
šaukštas
nuo 1,79€
Paprika
1
arbatinis šaukštelis
Malti juodieji pipirai
pagal skonį
Druska
pagal skonį
Patarimai
Sultinga, kvapnu ir švelnu – kas gali būti skaniau? Orkaitėje keptos vištienos blauzdelės su kopūstais tinka greitiems pietums ar vakarienei visai šeimai, taip pat ir šventiniam stalui. Nereikia stovėti prie viryklės – įdėjote į orkaitę ir galite užsiimti savais reikalais. Sultinga mėsa ir švelnios daržovės tiesiog tirpsta burnoje.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti vištienos blauzdeles su kopūstais orkaitėje? Labai paprastai ir greitai. Pirmiausia paruoškite visus reikiamus ingredientus pagal sąrašą. Galima naudoti bet kurias vištienos dalis – šlauneles, ketvirčius ar krūtinėlę. Aš naudojau blauzdeles. Vištieną galima pakeisti kalakutiena arba kita mėsa. Šaldytą vištieną atitirpinkite apatinėje šaldytuvo lentynoje.
2 žingsnis
Vištieną nuplaukite ir nusausinkite. Blauzdeles sudėkite į dubenį, įdėkite grietinės, paprikos, druskos ir pipirų, tada išmaišykite. Palikite marinuotis 20 minučių. Grietinę galite pakeisti majonezu.
3 žingsnis
Nuo kopūsto nuimkite viršutinius pažeistus lapus ir pašalinkite kotą. Kopūstą supjaustykite plonomis juostelėmis. Aš naudojau jauną kopūstą – jo lapai švelnesni, todėl paruoštame patiekale jis buvo minkštesnis ir sultingesnis. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C.
4 žingsnis
Morką nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
5 žingsnis
Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais arba pusžiedžiais. Jei jūs arba jūsų vaikai nemėgstate svogūnų, galite jų visai nedėti.
6 žingsnis
Dubenyje sumaišykite kopūstą, morką ir svogūną. Jei kopūstas ne jaunas, paminkykite jį rankomis, kad išskirtų sulčių. Kad patiekalas būtų sotesnis, prie kopūstų galite įdėti kubeliais pjaustytų bulvių.
7 žingsnis
Į augaliniu aliejumi pateptą kepimo formą sudėkite kopūstą su morka ir svogūnu, išlyginkite. Ant viršaus išdėliokite vištienos blauzdeles.
8 žingsnis
Formą uždenkite folija ir dėkite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę 30–40 minučių.
9 žingsnis
Tada foliją nuimkite ir grąžinkite formą į orkaitę dar 10–15 minučių.
10 žingsnis
Iškeptas vištienos blauzdeles su kopūstais išdėliokite į lėkštes ir patiekite, papuošę šviežiais žalumynais. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
376
KALORIJOS
21 g
RIEBALAI
13.7 g
ANGLIAVANDENIAI
37.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
