Trinta sūrio sriuba
Trinta sūrio sriuba – paprasta, nebrangi sriuba be mėsos su bulvėmis, morka, salieru, svogūnu ir lydytu sūriu.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
20 min.
Gaminimo laikas
35 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip paruošti trintą sūrio sriubą? Paruoškite ingredientus. Lydytą sūrį galite rinktis bet kokį, geriausia be priedų. Tačiau jei jame yra žalumynų, toks taip pat tiks. Daržoves gerai nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
2 žingsnis
Bulves, morką ir svogūną nulupkite. Bulves ir morką supjaustykite kubeliais. Svogūną palikite sveiką. Saliero stiebą supjaustykite gabalėliais.
3 žingsnis
Į sriubos puodą sudėkite bulves, morką, saliero stiebą ir visą svogūną. Supilkite 1 litrą vandens. Puodą statykite ant kaitros, vandenį užvirinkite ir virkite ant vidutinės kaitros, kol daržovės suminkštės, apie 30 minučių. Virimo pabaigoje svogūną išimkite ir išmeskite.
4 žingsnis
Daržoves nukoškite per sietelį ir grąžinkite į puodą.
5 žingsnis
Daržovių nuovirą perpilkite į prikaistuvį.
6 žingsnis
Puode likusias daržoves sutrinkite panardinamuoju trintuvu iki glotnios, vientisos konsistencijos. Trinti reikia gana ilgai.
7 žingsnis
Į sriubą sudėkite lydytą sūrį ir vėl viską sutrinkite trintuvu.
8 žingsnis
Į puodą supilkite tiek daržovių nuoviro, kad sriuba būtų norimos konsistencijos. Aš supyliau maždaug 1 stiklinę nuoviro, kad sriuba būtų vidutinio tirštumo. Vėl viską sutrinkite trintuvu. Puodą grąžinkite ant kaitros ir, maišydami, sriubą pašildykite dar 2 minutes.
9 žingsnis
Trintą sriubą uždenkite dangčiu ir palikite pastovėti apie 7 minutes. Tada supilstykite į lėkštes. Skanaus!
Patarimai
Labai skani, vertinga, paprasta, nebrangi ir apetitiška! Trinta sūrio sriuba tinka mėgstantiems lengvus daržovių patiekalus be mėsos. Ją galima ruošti su įvairiomis daržovėmis ir reguliuoti tirštumą įpilant daugiau sultinio. Tai puikus patiekalas pietums ar vakarienei tiek vaikams, tiek suaugusiesiems.
241
Kalorijos
27,3 g
Riebalai
15,7 g
Angliavandeniai
12,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!