Minkštos mielinės bandelės su bananais
Minkštos mielinės bandelės su bananais – purios, švelniai saldžios ir kvapnios, puikiai tinkančios pusryčiams ar prie arbatos bei kavos.
Ingredientai
Ingredientai
Kvietiniai miltai
350
gramų
nuo 0,99€
Pienas
200
mililitrų
nuo 0,49€
Cukrus
3
šaukštai
nuo 0,68€
Augalinis aliejus
25
mililitrai
nuo 5,29€
Bananai
1
vienetas
nuo 1,19€
Šviežios mielės
20
gramų
Druska
0.5
arbatinių šaukštelių
Tešla
Patarimai
Minkštos, purios ir nuostabiai kvapnios mielinės bandelės su bananais! Iš paprastų kasdienių produktų paruošti švelniai saldūs kepiniai praskaidrins niūrią dieną ir puikiai tiks prie arbatos ar kavos.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite ingredientus. Reikės miltų, cukraus, pieno, didelio prinokusio ir kvapnaus banano, šviežių arba sausų mielių, augalinio aliejaus ir druskos.
2 žingsnis
Šviežias mieles sutrupinkite. Jei naudojate sausas mieles, jų reikės mažiau – maždaug 1 arb. š.
3 žingsnis
Pieną pašildykite iki 37–39 °C. Suberkite 3 valg. š. cukraus ir druską. Maišykite, kol kristalai ištirps.
4 žingsnis
Bananą nulupkite ir šakute sutrinkite iki vientisos tyrės. Jei norite glotnesnės konsistencijos, naudokite trintuvą. Bananų tyrę ir šviežias mieles sudėkite į šiltą pieną. Kruopščiai išmaišykite, kol mielės visiškai ištirps.
5 žingsnis
Supilkite saulėgrąžų aliejų ir gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Miltus persijokite ir suberkite prie kitų ingredientų.
7 žingsnis
Užminkykite minkštą, elastingą ir šiek tiek lipnią tešlą. Ją galite minkyti rankomis arba virtuviniu kombainu su tešlos kabliu. Jei reikia, įberkite dar šiek tiek miltų, tačiau nepadarykite tešlos pernelyg kietos. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite šiltoje vietoje 1 valandą pakilti.
8 žingsnis
Pakilusią tešlą lengvai paminkykite ir padalykite į 8 vienodas dalis. Iš kiekvienos suformuokite lygų rutuliuką.
9 žingsnis
Kepimo formą arba skardą išklokite kepimo popieriumi. Bandeles išdėliokite palikdami tarp jų nedidelius tarpus.
10 žingsnis
Uždenkite rankšluosčiu ir palikite bandeles kilti dar 20 minučių.
11 žingsnis
Kiaušinį išplakite iki vientisumo.
12 žingsnis
Bandelių paviršių patepkite plaktu kiaušiniu. Kepdamos jos gražiai pagels ir taps blizgios.
13 žingsnis
Bananines mielines bandeles kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje maždaug 25–30 minučių, kol gražiai apskrus ir iškeps.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
208
KALORIJOS
4.5 g
RIEBALAI
31.1 g
ANGLIAVANDENIAI
6.4 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
