Lengvas 1 val. Užkandžiai

Traškūs gruzdinti vištienos sparneliai

Traškūs gruzdinti vištienos sparneliai – apskrudę, gardūs ir padengti prieskoniais pagardintais džiūvėsėliais, puikūs su padažais.

★★★★★
4,3 (2)
Skaityti atsiliepimus
Pridėti kaip pageidaujamą šaltinį
Autorius: Tomas Petrauskas Atnaujinta: 2026-09-23

Ingredientai

4 Porcijos

Lentelė

Tūrio matavimų lentelė:

  • šaukštelis – 5 ml
  • desertinis šaukštas – 10 ml
  • valgomasis šaukštas – 20 ml
  • stiklinė – 200 ml

Ingredientai

nuo 1,89€
Vištienos sparneliai 800 gramų Peržiūrėti akcijas
nuo 0,68€
Malti džiūvėsėliai 150 gramų Peržiūrėti akcijas
nuo 1,09€
Kvietiniai miltai 50 gramų Peržiūrėti akcijas
Kiaušiniai 2 vienetai
Paprika 1 arbatinis šaukštelis
Česnakai 0.5 arbatinių šaukštelių
Malti juodieji pipirai pagal skonį
Druska pagal skonį

Įdaras

nuo 1,79€
Augalinis aliejus 400 mililitrų Peržiūrėti akcijas

Įrankiai

Didelis dubuo
nuo 1,94 €
Gili lėkštė Peržiūrėti kainas
nuo 11,59 €
Puodas Peržiūrėti kainas

Gaminimas

Paruošimo laikas 30 min.
Gaminimo laikas 30 min.
Iš viso 1 val.

Gaminimo eiga

1 žingsnis
Paruoškite reikalingus ingredientus. Vištienos sparnelius galite gruzdinti sveikus arba padalyti į dalis. Jei norite, sparnelių galiukus nupjaukite.
2 žingsnis
Dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius, džiovintus česnakus, papriką, druską ir maltus juoduosius pipirus. Traškesnei plutelei rinkitės ne visai smulkiai sumaltus džiūvėsėlius. Jei norite, įberkite ir kitų mėgstamų prieskonių.
3 žingsnis
Kiaušinius šakute išplakite iki vientisos masės. Jei norite, įberkite šiek tiek druskos.
4 žingsnis
Kiekvieną vištienos sparnelį gerai apvoliokite prieskoniais pagardintuose džiūvėsėliuose. Turėkite šiek tiek papildomų džiūvėsėlių, nes jų gali prireikti daugiau.
5 žingsnis
Apvoliotą sparnelį panardinkite į plaktus kiaušinius, tuomet dar kartą gerai apvoliokite džiūvėsėliuose.
6 žingsnis
Giliame prikaistuvyje įkaitinkite tiek augalinio aliejaus, kad sparneliai galėtų visiškai panirti. Gruzdinkite po 1–2 sparnelius, kol gražiai apskrus ir visiškai iškeps. Originale nurodytų 3–5 minučių gali nepakakti, todėl storiausioje sparnelio vietoje, termometru neliečiant kaulo, temperatūra turi pasiekti bent 74 °C.
7 žingsnis
Iškeptus sparnelius perdėkite ant popierinių rankšluosčių, kad susigertų aliejaus perteklius. Patiekite karštus su mėgstamais padažais, pavyzdžiui, grietinės ar pomidorų.
Dalintis receptu

Patarimai

Gražiai apskrudę, traškūs ir aromatingi gruzdinti vištienos sparneliai – paprastas karštas užkandis vakarienei, iškylai ar pasisėdėjimui su draugais. Patiekite karštus su mėgstamais padažais.

Maistinė vertė

(1 porcijai)

1422 Kalorijos
125 g Riebalai
34,7 g Angliavandeniai
46 g Baltymai

Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.

Temos

Amerika Virimas Aliejuje kepta vištiena Gruzdinta vištiena Traški vištiena Vištienos patiekalai

Komentarai

Parašykite komentarą

Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!

Panašūs receptai

Daugiau receptų