Spurgos su mėlynėmis ir citrina (be mielių, su pienu)
Spurgos su mėlynėmis ir citrina (be mielių, su pienu) – purios, kvapnios, kepamos orkaitėje! Greitas ir sveikesnis rytinis desertas.
Ingredientai
Tešla
Kvietiniai miltai
200
gramų
nuo 0,99€
Pienas
60
mililitrų
nuo 0,49€
Cukrus
50
gramų
nuo 0,65€
Kiaušiniai
1
vienetas
nuo 3,79€
Mėlynės
80
gramų
Medus
2
šaukštai
Citrinų sultys
60
mililitrų
nuo 0,84€
Kepimo milteliai
0.75
arbatinių šaukštelių
Valgomoji soda
0.15
arbatinių šaukštelių
Druska
0.25
arbatinių šaukštelių
Įdaras
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Mažame dubenėlyje sumaišykite visus skystus ingredientus: pieną, kiaušinį, citrinos sultis ir medų. Dėl aromato įberkite šiek tiek tarkuotos citrinos žievelės.
2 žingsnis
Į didelį dubenį persijokite miltus kartu su kepimo milteliais, soda ir druska. Įberkite cukraus ir supilkite skystų ingredientų mišinį. Išmaišykite tešlą iki vientisos konsistencijos, bet neplakite. Patogu tai daryti šluotele. Miltų gali prireikti šiek tiek daugiau ar mažiau. Tešla turi būti ne per skysta, bet ir ne labai tiršta.
3 žingsnis
Ištepkite spurgų formas augaliniu aliejumi ir į kiekvienos dugną įdėkite po 5–6 mėlynes (tinka ir šaldytos). Užpildykite formas tešla iki trijų ketvirčių, ant viršaus uždėkite dar kelias uogas. Norėdami galite naudoti kitas uogas.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 240°C ir kepkite spurgas 8–10 minučių. Laikas ir temperatūra nurodyti apytiksliai – stebėkite pagal savo orkaitę. Kol kepa, išplakite cukraus pudrą su citrinos sultimis glajui. Iškepusias, auksinės spalvos spurgas išimkite iš orkaitės, palaikykite 5–7 minutes, tada atsargiai išimkite iš formų šaukštu ar mentele. Kai visiškai atvės, užpilkite citrininiu glajumi.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
86
KALORIJOS
0.4 g
RIEBALAI
16.8 g
ANGLIAVANDENIAI
2.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
