Orkaitėje kepti pievagrybiai ant iešmelių
Kepti pievagrybiai ant iešmelių orkaitėje – paprastas ir gardus užkandis, kuris tinka tiek karštas, tiek atvėsęs. Puikus pasirinkimas vakarėliui.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Česnakai
2
vienetai
Citrinų sultys
1
šaukštas
Druska
pagal skonį
Aitrieji pipirai
pagal skonį
Džiovinti prieskoniai
pagal skonį
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
50 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
1 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite mėgstamus prieskonius marinavimui. Miltų naudoti nebūtina.
2 žingsnis
Nuplautus ir nuvalytus pievagrybius dėkite ant virtuvinio rankšluosčio, kad susigertų perteklinis skystis. Palikite 15–20 minučių. Svarbu, kad grybai gerai išdžiūtų – kitaip jie taps vandeningi.
3 žingsnis
Didelius grybus perpjaukite per pusę arba į keturias dalis. Koteliai patrumpinami.
4 žingsnis
Česnaką nulupkite ir susmulkinkite peiliu arba spaustuku.
5 žingsnis
Paruoškite marinatą: sumaišykite smulkintą česnaką, augalinį aliejų, citrinos sultis, druską ir prieskonius.
6 žingsnis
Užpilkite marinatą ant grybų, atsargiai išmaišykite ir palikite marinuotis šaldytuve 30 minučių.
7 žingsnis
Marinuotus grybus atsargiai apvoliokite miltuose (nebūtina).
8 žingsnis
Dabar suverkite grybus ant medinių iešmelių. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Sudėkite iešmelius ant kepimo skardos ir kepkite 10 minučių. Patikrinkite, ar iškepę – jei reikia, apverskite ir kepkite dar apie 10 minučių.
9 žingsnis
Patiekite grybus tiesiai ant iešmelių arba nuėmę nuo jų. Jie skanūs tiek karšti, tiek šalti. Skanaus!
33
Kalorijos
1,5 g
Riebalai
0,9 g
Angliavandeniai
4,4 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!