Pyragas su šaldytomis braškėmis orkaitėje
Pyragas su šaldytomis braškėmis orkaitėje – sultingas, kvapnus ir minkštas! Paprasta tešla ir kreminis įdaras sukuria nuostabų uogų skonį.
Ingredientai
Tešla
Kvietiniai miltai
300
gramų
nuo 1,00€
Cukrus
250
gramų
nuo 0,59€
Grietinė
350
gramų
nuo 1,65€
Sviestas
100
gramų
nuo 1,09€
Kepimo milteliai
1
arbatinis šaukštelis
Braškės
500
gramų
nuo 2,99€
Įdaras
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės tirštą grietinę; vietoje kepimo miltelių galite naudoti sodą. Sviestą iš anksto išimkite iš šaldytuvo, kad suminkštėtų. Braškes gerai atšildykite ir nusausinkite nuo perteklinių sulčių arba naudokite šviežias uogas.
2 žingsnis
Pirmiausia paruoškite pyrago tešlą. Dubenyje šluotele išplakite grietinę, cukrų ir suminkštintą sviestą iki vientisos masės.
3 žingsnis
Į dubenį suberkite persijotus miltus su kepimo milteliais ir gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Paruoštą tešlą suformuokite į rutulį, stenkitės jos neminkyti per ilgai. Apvyniokite maistine plėvele ir dėkite į šaldytuvą 20–30 minučių.
5 žingsnis
Paruoškite pyrago užpilą. Šluotele išplakite kiaušinius, grietinę, cukrų, vanilinį cukrų ir miltus iki vientisos, skystesnės konsistencijos.
6 žingsnis
Tešlą paskleiskite kepimo formos dugne (aš naudojau 22 cm formą), pirštais išlyginkite ir suformuokite nedidelius kraštelius.
7 žingsnis
Atšildytas braškes supjaustykite į 4 dalis ir sudėkite ant tešlos.
8 žingsnis
Užpilkite užpilą ant braškių ir švelniai pakratykite arba patapšnokite formą į stalą, kad užpilas gerai pasiskirstytų tarp uogų. Pyragą kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 30–50 minučių.
9 žingsnis
Paruoštą pyragą papuoškite pagal savo skonį ir patiekite atvėsusį – taip jis bus skanesnis. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
623
KALORIJOS
26.4 g
RIEBALAI
83.9 g
ANGLIAVANDENIAI
8.3 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
