Sriuba su marinuotais agurkais
Sriuba su marinuotais agurkais, vištiena ir ryžiais – paprastas, bet skanus patiekalas su švelniu sūrio skoniu visai šeimai.
Ingredientai
Vanduo
2
litrai
nuo 0,49€
Bulvės
400
gramų
nuo 0,39€
Lydytas sūris
100
gramų
nuo 1,09€
Ryžiai
50
gramų
nuo 7,59€
Vištienos ketvirčiai
1
vienetas
nuo 2,75€
Morkos
1
vienetas
nuo 0,39€
Svogūnai
1
vienetas
nuo 1,19€
Rauginti agurkai
2
vienetai
nuo 2,29€
Augalinis aliejus
1
šaukštas
nuo 1,99€
Juodieji pipirai
5
vienetai
Druska
pagal skonį
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Ryžius galite pakeisti vermišeliais, makaronais ar kitomis kruopomis, pvz., soromis ar grikiais. Galite jų visai nedėti. Pasirinktas kruopas gerai perplaukite iki skaidraus vandens. Vištienos šlaunelę galima keisti bet kuria kita dalimi.
2 žingsnis
Nuplaukite vištienos šlaunelę. Užvirinkite vandenį puode. Įdėkite vištieną ir virkite ant vidutinės ugnies apie 40 min., nugraibydami putas. Vandens kiekį reguliuokite pagal pageidaujamą sriubos tirštumą – dalis išgaruos.
3 žingsnis
Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite vidutiniais kubeliais.
4 žingsnis
Morką nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka.
5 žingsnis
Marinuotus agurkus supjaustykite kubeliais arba šiaudeliais.
6 žingsnis
Lydytą sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Kad būtų lengviau tarkuoti, prieš tai 20 min. palaikykite šaldiklyje.
7 žingsnis
Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Jei nemėgstate svogūno, galite jo nedėti arba virimo metu įdėti visą ir po to išimti.
8 žingsnis
Išvirus vištienai, nulupkite odą, išimkite kaulus ir suplėšykite mėsą į gabalėlius.
9 žingsnis
Grąžinkite mėsą į sultinį. Įdėkite bulves ir ryžius. Užvirkite ir virkite apie 15 min. ant vidutinės ugnies.
10 žingsnis
Keptuvėje įkaitinkite aliejų, sudėkite svogūną ir kepkite apie 2 min., kol suminkštės.
11 žingsnis
Įdėkite morkas ir kepkite dar 3–4 minutes, maišydami.
12 žingsnis
Supilkite daržoves į puodą, įdėkite agurkus ir sūrį. Pasūdykite, pagardinkite pipirais ir virkite 5–7 minutes ant silpnos ugnies.
13 žingsnis
Nukelkite puodą nuo ugnies, uždenkite ir palikite 10–15 min. pastovėti.
14 žingsnis
Supilkite sriubą į lėkštes, papuoškite šviežiomis žolelėmis ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
135
KALORIJOS
8 g
RIEBALAI
19.3 g
ANGLIAVANDENIAI
5 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
