Juodųjų serbentų ir aviečių kompotas žiemai – ryškus, vitaminų kupinas gėrimas su vasaros skoniu. Greitai paruošiamas ir puikiai tinka žiemai.
Juodųjų serbentų ir aviečių kompotas žiemai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės prinokusias, tvirtas uogas, be pažeidimų ar puvimo požymių. Peržiūrėkite uogas. Pašalinkite lapelius ir kotelius. Nuplaukite uogas. Avietes plaukite labai švelniai, kad nesusitraiškytų. Juoduosius serbentus galima nuplauti ir nukošti per sietelį, kad pašalintumėte skysčių perteklių.
2 žingsnis
Paruoškite stiklainius kompotui. Galima naudoti bet kokio dydžio stiklainius, bet man patogiausia naudoti litrinius. Kruopščiai juos nuplaukite ir perplaukite vandeniu. Tada sterilizuokite pasirinktu būdu: mikrobangų krosnelėje, orkaitėje arba virš garų. Dangtelius atskirai išvirkite.
3 žingsnis
Į paruoštus stiklainius sudėkite avietes.
4 žingsnis
Toliau sudėkite juoduosius serbentus.
5 žingsnis
Įberkite į stiklainius cukraus ir po žiupsnelį citrinos rūgšties. Pagal skonį cukraus kiekį galima šiek tiek padidinti.
6 žingsnis
Atskirai užvirkite vandenį. Užpilkite stiklainius verdančiu vandeniu, užpildydami apie 1/3 tūrio. Uždenkite steriliais dangteliais ir palikite 10 minučių pastovėti. Kad stiklainiai neatvėstų, uždenkite juos rankšluosčiu.
7 žingsnis
Tuo metu dar kartą užvirkite vandenį ir pripilkite jo iki viršaus į stiklainius. Uždarykite dangteliais ir švelniai pasukite stiklainius, kad ištirptų cukrus.
8 žingsnis
Apverskite stiklainius aukštyn dugnu ir patikrinkite, ar jie sandarūs. Apvyniokite paruoštus kompotus šiltu pledu ir palikite, kol visiškai atvės. Atvėsusius stiklainius laikykite rūsyje ar kitoje vėsioje vietoje. Skanaus žiemos gėrimo!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0