Visa višta su ryžiais ir daržovėmis kepimo maišelyje – sultinga ir šventiška! Garnyras ruošiamas kartu su višta, sutaupant laiko ir pastangų.
Visa višta su ryžiais ir daržovėmis kepimo maišelyje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Pirmiausia paruoškite visus reikalingus ingredientus įdarui. Daržovių dalį galite papildyti arba pakeisti pagal savo skonį. Taip pat galima naudoti šaldytus ryžių ir daržovių mišinius.
2 žingsnis
Ryžius gerai nuplaukite, kol vanduo taps skaidrus. Tada virkite pasūdytame vandenyje apie 10 minučių iki pusiau paruoštų. Nusunkite ir atvėsinkite.
3 žingsnis
Papriką nuvalykite nuo sėklų ir kotelio, supjaustykite mažais kubeliais.
4 žingsnis
Česnaką smulkiai supjaustykite arba sutrinkite česnakų spaustuku.
5 žingsnis
Dubenyje sumaišykite ryžius, papriką, žirnelius, kukurūzus ir česnaką. Pagardinkite druska ir pipirais, gerai išmaišykite.
6 žingsnis
Dabar paruoškite vištą. Galite naudoti bet kokio svorio paukštį. Atminkite, kad mažesnei vištai reikės mažiau įdaro ir trumpesnio kepimo laiko.
7 žingsnis
Vištą nuplaukite, nusausinkite ir įtrinkite druska bei pipirais iš vidaus ir išorės. Sandariai įdarykite vištą ryžių ir daržovių mišiniu. Jei visas įdaras netelpa, likutį galima atskirai patroškinti keptuvėje su vandeniu, kol viskas suminkštės.
8 žingsnis
Kad įdaras neišbirėtų, pilvą susekite mediniais dantų krapštukais, o kojas suriškite kulinariniu siūlu. Kad višta nepriliptų prie kepimo maišelio, aptepkite ją augaliniu aliejumi.
9 žingsnis
Dėkite įdarytą vištą į kepimo maišelį, suriškite galus iš abiejų pusių. Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje 1–1,5 valandos, retkarčiais apsukdami skardą, kad višta tolygiai apkeptų. Tikslus laikas priklauso nuo orkaitės ir paukščio dydžio.
10 žingsnis
Norėdami gauti traškią plutelę, pasibaigus kepimo laikui, atsargiai praplėškite maišelį ir dar 10–15 minučių kepkite vištą orkaitėje, laistant išsiskyrusiomis sultimis.
11 žingsnis
Iškeptą vištą išimkite iš orkaitės, supjaustykite porcijomis ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0