Kreminė sriuba su lydytu sūriu ir vištiena
Kreminė sriuba su lydytu sūriu ir vištiena – greita, lengva ir soti sriuba visai šeimai. Švelnaus skonio, aromatinga, gardu su naminiais duonos skrebučiais.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Duona
300
gramų
Druska
pagal skonį
Juodieji pipirai
pagal skonį
Lauro lapai
2
vienetai
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
29 min.
Gaminimo laikas
45 min.
Iš viso
1 val. 14 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paimkite šviežią duoną arba batono gabalėlį, kad pagamintumėte skrebučius sriubai. Vištienos filė (aš naudojau naminės vištos mėsą) gerai nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu ir uždėkite puodą ant ugnies virti.
2 žingsnis
Gerai nuplaukite ir nulupkite morką, tada sutarkuokite stambiai arba supjaustykite juostelėmis. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite kubeliais.
3 žingsnis
Pirmiausia ištirpinkite sviestą keptuvėje, tada sudėkite smulkintą morką ir svogūną.
4 žingsnis
Nuplautas bulves nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais arba trumpomis juostelėmis.
5 žingsnis
Po 15 minučių nuo užvirimo, išimkite vištieną, kad šiek tiek atvėstų. Į sultinį įdėkite supjaustytas bulves, lauro lapą ir pipirus, pasūdykite.
6 žingsnis
Kol sriuba verda, paruoškite skrebučius: supjaustykite duoną mažais gabalėliais arba kubeliais, pagal jūsų pageidavimą.
7 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę su sviestu, sudėkite duoną, pagardinkite druska ir mėgstamais prieskoniais. Kepkite skrebučius ant silpnos ugnies apie 5 minutes, nuolat maišydami, kad nesudegtų. Nuimkite nuo ugnies ir palikite atvėsti atskiroje lėkštėje.
8 žingsnis
Atvėsusią vištienos filę supjaustykite porcijomis ir sudėkite kartu su apkeptomis daržovėmis į sriubą, kad toliau virtų.
9 žingsnis
Lydytą sūrį sutarkuokite arba supjaustykite plonomis juostelėmis, kad greičiau ištirptų, ir įdėkite į sriubą 5 minutes iki virimo pabaigos.
10 žingsnis
Kai visas sūris ištirps, nuimkite puodą nuo ugnies ir patiekite karštą su skrebučiais. Skrebučius galima išimti, jei pageidaujama. Skanaus!
424
Kalorijos
28,8 g
Riebalai
26,1 g
Angliavandeniai
29,9 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!