Kreminė sriuba su žiediniais kopūstais
Kreminė sriuba su žiediniais kopūstais – lengvas, gardus patiekalas su bulvėmis ir grietinėle. Greitai paruošiama, sveika ir paprasta vakarienei.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Žiedinių kopūstų ir bulvių santykį galite keisti pagal savo skonį. Grietinėlę rinkitės bet kokio riebumo.
2 žingsnis
Žiedinius kopūstus suskirstykite į žiedynus ir gerai nuplaukite. Galite naudoti šviežius arba šaldytus. Jei šaldyti – atitirpinkite ir nupilkite skystį.
3 žingsnis
Nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais. Kuo smulkiau supjaustysite, tuo greičiau jos išvirs.
4 žingsnis
Nulupkite svogūną ir supjaustykite mažais kubeliais.
5 žingsnis
Puode ištirpinkite sviestą. Sudėkite svogūną ir kepinkite ant vidutinės ugnies, kol suminkštės, apie 7–8 minutes.
6 žingsnis
Į puodą sudėkite bulves ir žiedinius kopūstus.
7 žingsnis
Užpilkite karštu vandeniu, kad visiškai apsemtų daržoves. Pasūdykite, pabarstykite pipirais. Užvirinkite ir virkite ant vidutinės ugnies 20–25 minutes, kol daržovės suminkštės.
8 žingsnis
Nupilkite sultinį, palikite tik apie 200–250 ml, kad galėtumėte reguliuoti sriubos tirštumą.
9 žingsnis
Daržoves sutrinkite trintuvu iki vientisos kreminės masės, palaipsniui įmaišydami likusį sultinį iki norimo tirštumo.
10 žingsnis
Supilkite grietinėlę. Grąžinkite puodą ant silpnos ugnies ir maišydami pašildykite sriubą apie 2–3 minutes.
11 žingsnis
Supilkite paruoštą sriubą į lėkštes, pagardinkite maltu pipiru, papuoškite žalumynais ir patiekite. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
205
KALORIJOS
11.8 g
RIEBALAI
16.8 g
ANGLIAVANDENIAI
4.9 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
