Vištienos ir bulvių sriuba
Vištienos ir bulvių sriuba – paprastas, sotus ir skanus patiekalas. Lengva, bet turtingo skonio, puikiai tinka šeimos pietums. Galima gaminti su bet kokiu sultiniu.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Sriubai galite naudoti bet kurią vištienos dalį. Bulves nulupkite ir nuplaukite, kad pašalintumėte nešvarumus.
2 žingsnis
Paruoštą vištieną užpilkite vandeniu ir užvirinkite. Susidarys puta - ją pašalinkite. Virkite vištieną ant silpnos ugnies 20–30 minučių. Šiek tiek pasūdykite sultinį.
3 žingsnis
Kai vištiena išvirs, išimkite ją iš sultinio ir atskirkite mėsą nuo kaulų. Sultinį perkoškite. Jei mėgstate, kad vištiena būtų labai minkšta, šiuo etapu grąžinkite ją į sultinį. Kitais atvejais mėsą pridėkite virimo pabaigoje. Puodą vėl užstatykite ant ugnies ir užvirinkite.
4 žingsnis
Nuluptas bulves supjaustykite mažais gabalėliais ir sudėkite į verdantį sultinį. Virkite apie 20 minučių.
5 žingsnis
Tuo metu pasiruoškite apkepimą. Svogūną ir morką nulupkite, nuplaukite. Morką sutarkuokite, svogūną smulkiai supjaustykite. Įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus keptuvėje ir kepkite daržoves 3–4 minutes ant silpnos ugnies.
6 žingsnis
Apkepintas daržoves sudėkite į sriubos puodą. Įdėkite traiškytą česnaką. Pagardinkite druska ir prieskoniais pagal skonį. Pakanka šiek tiek maltų pipirų. Viską virkite dar 3–5 minutes ir nukelkite nuo ugnies.
7 žingsnis
Vištienos bulvių sriuba paruošta! Patiekite į lėkštes ir skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
1371
KALORIJOS
112 g
RIEBALAI
1.3 g
ANGLIAVANDENIAI
91.2 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
