Sumuštiniai su tunu ir sūriu
Sumuštiniai su tunu ir sūriu – greiti, sotūs ir skanūs! Puikiai tinka pusryčiams ar užkandžiui, derinant žuvį, daržoves ir apskrudusią duoną.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
15 min.
Gaminimo laikas
5 min.
Iš viso
20 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudokite bet kokią duoną - baltą, ruginę ar pilno grūdo. Vienam sumuštiniui reikia dviejų riekelių. Aš naudojau paprastą batono riekę. Tinkamiausias konservuotas tunas savo sultyse, kad sudėtyje būtų tik žuvis ir druska. Sviestą išimkite iš šaldytuvo iš anksto, kad suminkštėtų.
2 žingsnis
Tiks bet kokie žalumynai - krapai, petražolės ar laiškiniai svogūnai. Nuplaukite, nusausinkite ir smulkiai supjaustykite, pašalinkite storus kotelius.
3 žingsnis
Pomidorą nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais.
4 žingsnis
Nupilkite skystį iš skardinės, o tuną perkelkite į dubenį. Sutrinkite šakute iki pašteto konsistencijos. Įdėkite majonezo ir garstyčių (aš naudojau su grūdeliais). Suberkite žalumynus. Gerai išmaišykite tuno užtepėlę. Pagal skonį galite įdėti smulkinto raudonojo svogūno, citrinos sulčių ar virto kiaušinio.
5 žingsnis
Paimkite vieną duonos riekę. Gausiai užtepkite tuno masės. Ant viršaus uždėkite kelis pomidoro griežinėlius.
6 žingsnis
Ant pomidoro uždėkite sūrį. Aš naudojau pjaustytą kietąjį sūrį, bet galite sutarkuoti. Antrąją duonos riekę vienoje pusėje plonai patepkite sviestu - tik tiek, kad kepant gražiai apskrustų. Uždėkite ant sumuštinio sviestu patepta puse į viršų. Apverskite ir patepkite kitą riekę tokiu pačiu būdu. Antrąjį sumuštinį paruoškite taip pat.
7 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ant silpnos ugnies. Dėkite ant jos sumuštinius. Kepkite iki auksinės spalvos, tada apverskite. Uždenkite keptuvę dangčiu ir palaukite, kol sūris ištirps. Nuimkite sumuštinius nuo keptuvės ir patiekite iškart.
8 žingsnis
Prieš patiekdami sumuštinius galite perpjauti pusiau, kad būtų patogiau valgyti. Skanaus!
263
Kalorijos
15,9 g
Riebalai
10,1 g
Angliavandeniai
19,1 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!