Kiauliena su svogūnais ir sūriu, kepta orkaitėje
Kiauliena su svogūnais ir sūriu, kepta orkaitėje – sotus, sultingas ir gardus patiekalas. Greitai ir lengvai pamaitinsite visą šeimą.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Porcijoms supjaustyti patogu naudoti kiaulienos nugarinę arba kumpį.
2 žingsnis
Kiaulieną supjaustykite 1–1,5 cm storio gabaliukais. Kiekvieną gabalą lengvai pamuškite iš abiejų pusių mėsos plaktuku.
3 žingsnis
Kepimui tinka bet kokia karščiui atspari forma – stiklinė, metalinė ar keraminė. Ištepkite dugną ir kraštus aliejumi. Sudėkite paruoštus kiaulienos gabaliukus. Pabarstykite druska ir prieskoniais mėsai.
4 žingsnis
Padažui sumaišykite majonezą su garstyčiomis. Gautu padažu tolygiai ištepkite kiekvieną mėsos gabaliuką.
5 žingsnis
Svogūną nulupkite, nuplaukite šaltu vandeniu ir supjaustykite plonais pusžiedžiais. Užberkite svogūnus ant mėsos.
6 žingsnis
Sūrį sutarkuokite ir gausiai pabarstykite ant mėsos. Įdėkite formą į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir kepkite 35–40 minučių. Kepimo laikas gali skirtis pagal orkaitę. Kepant iš mėsos išsiskirs sultys, o sūris šiek tiek parus.
7 žingsnis
Paruoštą kiaulieną su svogūnais ir sūriu išimkite iš orkaitės ir patiekite karštą. Pageidaujant, galite papildyti bet kokiu garnyru. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
589
KALORIJOS
49.7 g
RIEBALAI
0.2 g
ANGLIAVANDENIAI
34.7 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
