Vištiena su kopūstais orkaitėje – sultingas, skanus ir paprastas patiekalas! Kopūstai sugeria vištienos sultis, todėl skonis išties nuostabus.
Vištiena su kopūstais orkaitėje
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Šiam receptui galite naudoti bet kurias vištienos dalis. Šįkart pasirinkau vištienos blauzdeles. Jei mėsa šaldyta, išimkite ją iš šaldiklio iš anksto ir palikite kambario temperatūroje, kol visiškai atitirps. Naudojau jauną kopūstą, kurio lapai minkštesni, todėl patiekalas gavosi sultingesnis ir minkštesnis.
2 žingsnis
Supjaustykite vištieną porcijomis vienodo dydžio. Nuplaukite ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Sudėkite į gilią dubenį. Įdėkite majonezo, druskos ir pipirų pagal skonį. Šiame etape galite naudoti bet kokius mėgstamus prieskonius.
3 žingsnis
Gerai išmaišykite ir palikite marinuotis nuo 30 minučių iki 1 valandos kambario temperatūroje.
4 žingsnis
Nuimkite kopūsto išorinius lapus. Nuplaukite ir nusausinkite galvą. Supjaustykite kopūstą juostelėmis — ne per plonomis.
5 žingsnis
Nulupkite morką ir svogūną. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais arba kubeliais. Morką sutarkuokite stambia tarka. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir pakepinkite daržoves, kol svogūnas taps permatomas.
6 žingsnis
Įdėkite pomidorų pastos, išmaišykite ir pakepinkite dar minutę. Pomidorų pastą galima praleisti pagal pageidavimą.
7 žingsnis
Įdėkite pomidorų masę prie kopūstų. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
8 žingsnis
Gerai išmaišykite.
9 žingsnis
Paruoštą kopūstą sudėkite į tinkamo dydžio kepimo indą, ant viršaus paskirstykite marinuotą vištieną. Kepimo metu kopūstai susitrauks ir sumažės beveik per pusę.
10 žingsnis
Įdėkite indą į iš anksto įkaitintą orkaitę. Kepkite, kol mėsa visiškai iškeps. Laiką ir temperatūrą nustatykite pagal savo orkaitę. Aš kepiau 200°C temperatūroje apie 50 minučių. Pabaigoje įjungiau konvekcijos režimą ir kepiau dar 10 minučių, kad vištiena apskrustų. Laikai ir temperatūra yra apytiksliai.
11 žingsnis
Patiekite karštą, pagardintą šviežiomis žolelėmis.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0