Vištienos krūtinėlės kepsnelis su pomidorais ir sūriu
Vištienos krūtinėlės kepsnelis su pomidorais ir sūriu – sultingas, gardus ir paprastas! Puikus pasirinkimas šeimos ar svečių vakarienei.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Vištienos krūtinėlės
400
gramų
Druska
0.5
arbatinių šaukštelių
Džiovinti prieskoniai
0.5
arbatinių šaukštelių
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
40 min.
Gaminimo laikas
20 min.
Iš viso
1 val.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės vidutinio dydžio vištienos filė, geriausia šviežią, ne šaldytą. Pomidorai gali būti bet kokie, svogūnai – vidutinio dydžio. Prieskonius pasirinkite pagal skonį arba specialų vištienos mišinį – aš naudojau chmeli-suneli. Majonezą galima pakeisti grietine arba natūraliu jogurtu. Iš anksto paruoškite kepimo formą.
2 žingsnis
Nuplaukite vištienos filė šaltu tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Kiekvieną filė perpjaukite išilgai į dvi dalis, bet ne per plonai. Uždenkite maistine plėvele ir lengvai pamuškite kulinariniu plaktuku. Nepersistenkite, kad mėsa nesuplyštų. Taip paruošta filė bus sultingesnė ir minkštesnė.
3 žingsnis
Kiekvieną gabalėlį pabarstykite druska ir prieskoniais (lengvai įtrinkite į mėsą) iš abiejų pusių. Jei turite laiko, palikite 20–30 minučių, kad įsigertų prieskoniai.
4 žingsnis
Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Kepimo formą patepkite augaliniu aliejumi arba išklokite kepimo popieriumi. Sudėkite paruoštas filė dalis į formą. Ant kiekvienos užtepkite šiek tiek majonezo ir tolygiai paskirstykite.
5 žingsnis
Nulupkite svogūną, nuplaukite ir nusausinkite. Supjaustykite žiedais ir paskirstykite ant kiekvieno vištienos gabalėlio.
6 žingsnis
Šviežius pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais. Sudėkite juos ant svogūnų. Jei norite, galite pjaustyti juostelėmis ar pusžiedžiais.
7 žingsnis
Sutarkuokite sūrį stambia tarka ir tolygiai pabarstykite ant vištienos. Kepimo formą su kepsneliais dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite apie 15–20 minučių (priklauso nuo orkaitės).
8 žingsnis
Paruoštus vištienos kepsnelius su pomidorais patiekite karštus. Galite tiekti kaip atskirą patiekalą (puikus dietinis variantas su grietine vietoj majonezo) arba su paprastu garnyru – makaronais ar bulvėmis.
223
Kalorijos
10 g
Riebalai
2,4 g
Angliavandeniai
30,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!