Avižiniai sausainiai su razinomis
Avižiniai sausainiai su razinomis — trupantys, minkšti ir švelnūs, gerokai skanesni už pirktinius. Puikūs su pienu, kefyru ar arbata pusryčiams ar vakare.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Avižiniai dribsniai
250
gramų
Rudasis cukrus
100
gramų
Kiaušiniai
1
vienetas
Cinamonas
1
arbatinis šaukštelis
Kepimo milteliai
0.5
arbatinių šaukštelių
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
30 min.
Gaminimo laikas
25 min.
Iš viso
55 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Paruoškite visus ingredientus. Avižos skiriasi malimu. Kuo smulkesnės, tuo sausainiai minkštesni ir vienodesni.
2 žingsnis
Razinas nuplaukite, užmerkite karštame vandenyje 5–7 minutes, tada nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Mažesnės razinos geriau tinka vienodesnei tešlai.
3 žingsnis
Minkštą kambario temperatūros sviestą išplakite su cukrumi iki purumo. Tinka rudasis arba baltasis cukrus.
4 žingsnis
Į sviestą įmaišykite avižas, persijokite miltus, įdėkite kiaušinį, kepimo miltelius ir cinamoną.
5 žingsnis
Maišykite iki gaunama šiek tiek lipni, trupanti tešla. Ji turi laikytis kamuoliuku. Jei per sausa, įdėkite 1–2 šaukštus ištirpinto sviesto arba vandens.
6 žingsnis
Įdėkite razinas ir gerai išminkykite tešlą.
7 žingsnis
Suformuokite 15–16 riešuto dydžio kamuoliukų.
8 žingsnis
Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, lengvai pabarstykite miltais, dėkite kamuoliukus ir šiek tiek paspauskite pirštais.
9 žingsnis
Kepkite 180°C orkaitėje 20–25 minutes iki auksinės spalvos. Laiką koreguokite priklausomai nuo orkaitės ir sausainių dydžio.
520
Kalorijos
26,5 g
Riebalai
67,8 g
Angliavandeniai
8,3 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!