Kepenėlės su morkomis, svogūnais ir majonezu – greitas, paprastas ir skanus patiekalas. Lengvas, bet sotus patiekalas, tinka su bet kokiu garnyru ar salotomis.
Kepenėlės su morkomis, svogūnais ir majonezu
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Naudojau jautienos kepenėles, bet tinka ir kiaulienos. Galima naudoti šviežias arba šaldytas kepenėles; šaldytas atšildykite šaldytuve.
2 žingsnis
Nuplaukite, supjaustykite kubeliais 2×2 cm.
3 žingsnis
Nuskuskite ir stambiai sutarkuokite morką.
4 žingsnis
Smulkiai supjaustykite svogūną. Pasirinktinai: praleiskite visai arba troškinkite po dangčiu, vėliau pašalinkite.
5 žingsnis
Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų. Apkepkite svogūnus 2 minutes, kol taps permatomi.
6 žingsnis
Įdėkite morkas ir kepkite dar 3–5 minutes.
7 žingsnis
Į keptuvę sudėkite kepenėles, maišydami kepkite 5 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais atsargiai, nes majonezas jau sūrus. Galite papildomai pabarstyti prieskoniais kepenėlėms.
8 žingsnis
Įdėkite majonezą ir gerai išmaišykite. Galima naudoti bet kokį – paprastą, alyvuogių ar putpelių kiaušinių majonezą.
9 žingsnis
Įpilkite vandens pagal norimą padažo konsistenciją.
10 žingsnis
Uždenkite keptuvę dangčiu ir troškinkite ant lėtos ugnies 10–15 minutes, kol kepenėlės iškeps.
11 žingsnis
Kepenėlės su morkomis ir svogūnais paruoštos. Patiekite su bet kokiu garnyru.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0