Naminė juodųjų serbentų trauktinė
Naminė juodųjų serbentų trauktinė – kvapnus, sodrus ir spalvingas gėrimas! Puikiai tinka šventėms, o paruošti paprasta ir greita.
Ingredientai
Porcijos
Lentelė
Tūrio matavimų lentelė:
- šaukštelis – 5 ml
- desertinis šaukštas – 10 ml
- valgomasis šaukštas – 20 ml
- stiklinė – 200 ml
Įrankiai
Gaminimas
Paruošimo laikas
120 val. 10 min.
Gaminimo laikas
-
Iš viso
120 val. 10 min.
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Mėtą galima pakeisti melisa. Serbentai gali būti tiek švieži, tiek šaldyti – jei šaldyti, atšildykite juos iš anksto. Citriną nuplaukite, nuplikykite verdančiu vandeniu ir nusausinkite.
2 žingsnis
Juoduosius serbentus gerai nuplaukite ir perrinkite, ypač jei jie švieži ar ką tik nuskinti. Pašalinkite visus kotelius ir lapelius. Sudėkite uogas į tinkamą indą ir sutrinkite grūstuvu iki vientisos masės. Galite naudoti ir trintuvą, bet netrinkite per smulkiai – kitaip bus sunku nukošti gėrimą.
3 žingsnis
Nulupkite citrinos žievelę ir įdėkite ją prie sutrintų serbentų. Žievelę nupjaukite atsargiai – neimkite baltos dalies, nes ji karti ir gali sugadinti gėrimo skonį.
4 žingsnis
Į uogų masę suberkite cukrų. Kiekį reguliuokite pagal tai, kokio saldumo ar rūgštumo serbentai ir koks saldumas jums patinka.
5 žingsnis
Serbentų masę supilkite į stiklinį butelį ar indą, kuriame trauksite trauktinę. Užpilkite degtine ir gerai suplakite, kad cukrus pradėtų tirpti.
6 žingsnis
Norėdami gaivesnio skonio, įdėkite kelis šviežios mėtos lapelius. Švelniai patrinkite juos rankomis, kad išsiskirtų aromatas. Uždenkite butelį dangteliu ir laikykite tamsioje vietoje 5–20 dienų. Po to perkoškite gėrimą per kelis marlės sluoksnius – ir jūsų naminė juodųjų serbentų trauktinė paruošta!
155
Kalorijos
0 g
Riebalai
2,5 g
Angliavandeniai
0,2 g
Baltymai
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!