Saldžiosios paprikos acto marinate žiemai – sultingos, kvapnios ir lengvai pagaminamos! Reikia tik kelių paprastų ingredientų skaniems žiemos konservams.
Saldžiosios paprikos acto marinate žiemai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Rinkitės tvirtas, prinokusias paprikas su lygia odele. Norėdami gražesnių spalvų, naudokite skirtingų atspalvių paprikas. Naudokite 9% stalo actą, rafinuotą aliejų ir rupią, ne joduotą druską.
2 žingsnis
Paprikas kruopščiai nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ir pašalinkite sėklas. Supjaustykite jas didelėmis juostelėmis – tokiomis, kokias patogu bus valgyti.
3 žingsnis
Paruoškite puodą marinatui. Sumaišykite cukrų, druską, actą, aliejų ir vandenį. Puodą statykite ant silpnos ugnies ir, maišydami, užvirkite marinatą.
4 žingsnis
Į verdantį marinatą atsargiai dėkite paprikas. Jos visos iš karto netilps, todėl virkite porcijomis. Kiekvieną porciją virkite 4 minutes nuo užvirimo momento.
5 žingsnis
Išvirusias paprikas šaukštu su skylutėmis sudėkite į sterilizuotus stiklainius, šiek tiek paspausdami. Kai visi stiklainiai bus pripildyti, užpilkite juos karštu marinatu iki viršaus, užsukite dangteliais, apverskite ir apklokite antklode. Palikite visiškai atvėsti.
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
0
KALORIJOS
0 g
RIEBALAI
0 g
ANGLIAVANDENIAI
0 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
Komentarų: 0