Sumuštinis su sūriu
Sumuštinis su sūriu – greitas ir paprastas karštas sumuštinis. Traški duona, puikiai išsilydęs sūris, paruošiama per kelias minutes. Tinka pusryčiams ir užkandžiui.
Ingredientai
Ingredientai
Tešla
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Čia pateikiamos proporcijos vienam sumuštiniui. Rinkitės kokybišką, natūralų ir gerai besilydantį sūrį - tai svarbiausia. Galite naudoti tarkuotą sūrį, pjaustytą gabalėliais arba jau supjaustytas plokšteles. Klasikiniame variante naudojamas čederis, bet tinka ir lydytas sūris plokštelėse.
2 žingsnis
Dažniausiai naudojama skrebučių duona, bet tinka ir batonas ar kita balta ar viso grūdo duona. Sviestą iš anksto suminkštinkite. Tepkite ploną sluoksnį ant vienos kiekvienos riekės pusės.
3 žingsnis
Įkaitinkite keptuvę ant silpnos ugnies. Įdėkite šaukštą sviesto ir ištirpdykite. Aš mėgstu įlašinti truputį aliejaus, kad sviestas kepant nepridegtų.
4 žingsnis
Dėkite pirmą duonos riekę į keptuvę sviestu žemyn. Ant viršaus uždėkite sūrį - tarkuotą ar plokštelėmis. Uždenkite keptuvę ir laikykite ant silpniausios ugnies, kol sūris pradės tirpti.
5 žingsnis
Kai jis suminkštės, uždenkite antra rieke, sviestu į viršų. Lengvai prispauskite mentele, kad sūris gerai priliptų.
6 žingsnis
Patikrinkite apačią - jei duona apskrudo, atsargiai apverskite ir apkepkite kitą pusę. Ugnies nedidinkite. Kai abi pusės taps auksinės, išimkite ir patiekite karštą.
7 žingsnis
Jei naudojote skrebučių duoną, perpjaukite sumuštinį įstrižai - taip jis tradiciškai patiekiamas. Skanaus!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
270
KALORIJOS
10.2 g
RIEBALAI
29.6 g
ANGLIAVANDENIAI
11.8 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
