Lengvas 1 val. Pagrindiniai patiekalai

Blynai su bulvėmis ir grybais

Blynai su bulvėmis ir grybais — ploni, švelnūs blyneliai su aromatingu įdaru. Sotus ir jaukus patiekalas, puikiai tinka patiekti su grietine.

★★★★★
4,4 (2)
Skaityti atsiliepimus
Pridėti kaip pageidaujamą šaltinį
Autorius: Tomas Petrauskas Atnaujinta: 2026-06-01

Ingredientai

4 Porcijos

Lentelė

Tūrio matavimų lentelė:

  • šaukštelis – 5 ml
  • desertinis šaukštas – 10 ml
  • valgomasis šaukštas – 20 ml
  • stiklinė – 200 ml

Tešla

Kiaušiniai 2 vienetai
nuo 1,29€
Pienas 350 mililitrų Peržiūrėti akcijas
nuo 0,49€
Vanduo 150 mililitrų Peržiūrėti akcijas
nuo 0,65€
Cukrus 3 šaukštai Peržiūrėti akcijas
nuo 0,79€
Kvietiniai miltai 250 gramų Peržiūrėti akcijas
nuo 2,19€
Augalinis aliejus 3 šaukštai Peržiūrėti akcijas
nuo 3,99€
Druska pagal skonį Peržiūrėti akcijas

Įdaras

Džiovinti grybai 80 gramų
nuo 0,25€
Bulvės 700 gramų Peržiūrėti akcijas
nuo 1,29€
Pienas 150 gramų Peržiūrėti akcijas
nuo 2,19€
Augalinis aliejus 20 gramų Peržiūrėti akcijas
nuo 3,99€
Druska pagal skonį Peržiūrėti akcijas

Įrankiai

nuo 21,00 €
Keptuvė Peržiūrėti kainas

Gaminimas

Paruošimo laikas 30 min.
Gaminimo laikas 30 min.
Iš viso 1 val.

Gaminimo eiga

1 žingsnis
Kaip pagaminti blynus su bulvėmis ir grybais? Paruoškite visus produktus. Bulves nulupkite ir nuplaukite. Įdarui tiks bet kokie grybai. Džiovintus grybus užpilkite verdančiu vandeniu, palaikykite 20–30 minučių, tada nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
2 žingsnis
Blynų tešlai sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir druska.
3 žingsnis
Įpilkite pieno ir aliejaus. Suberkite miltus ir išmaišykite. Pradžioje tešla bus tiršta.
4 žingsnis
Supilkite verdantį vandenį, kad miltai išbrinktų. Tai suteiks elastingumo, ir blynai mažiau plyš.
5 žingsnis
Miltų gali prireikti daugiau arba mažiau. Konsistencija turi būti skysta - tokia tešla leidžia kepti plonus blynelius.
6 žingsnis
Įkaitintą blynų keptuvę patepkite aliejumi ir įpilkite šiek tiek tešlos.
7 žingsnis
Iškepti blynus, sudėti vieną ant kito ir uždengti, kad neišdžiūtų.
8 žingsnis
Kol kepa blynai, paruoškite įdarą. Bulves išvirkite iki minkštumo, pasūdykite, nusunkite ir sutrinkite su šiltu pienu.
9 žingsnis
Svogūną nulupkite ir susmulkinkite. Keptuvėje pakepinkite svogūną su grybais 7–10 minučių, kol išgaruos skystis ir grybai pradės ruduoti.
10 žingsnis
Sumaišykite grybus su bulvių koše.
11 žingsnis
Ant kiekvieno blyno dėkite šaukštą įdaro.
12 žingsnis
Užlenkite kraštus ir susukite į volelius.
13 žingsnis
Apkepti paruoštus blynus karštoje keptuvėje su trupučiu aliejaus, kol apskrus ir taps traškūs. Skanaus!
Dalintis receptu

Maistinė vertė

(1 porcijai)

564 Kalorijos
14,5 g Riebalai
82,1 g Angliavandeniai
21,1 g Baltymai

Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė. Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.

Temos

Baltarusija Keptuvė Vegetarams Blynai su grybais Blynai su įdaru Bulvių ir grybų įdaras Virtų bulvių įdaras

Komentarai

Parašykite komentarą

Kol kas nėra komentarų. Būk pirmas ir pasidalink įspūdžiais!

Panašūs receptai

Daugiau receptų