Kaip pasigaminti paprastą tortą iš sausainių ir grietinės? Pirmiausia paruoškite reikalingus ingredientus. Reikės dviejų rūšių sausainių: paprastų trapių, cukrinių arba biskvitinių (kuriuos labiau mėgstate), geriausia kvadratinių. Taip pat – meduolinių sausainių: panašių į kalėdinius imbierinius arba paprastų imbierinių ar pieninių meduolių be įdaro. Svarbu, kad tai būtų meduolinės tešlos gaminiai, o ar jie pirktiniai, ar naminiai – spręskite patys.

Tirštą 20–25 % riebumo grietinę sumaišykite su cukrumi. Apie 3 valg. š. kremo atidėkite torto papuošimui. Cukraus galite dėti šiek tiek mažiau – pagal skonį.

Meduolinius sausainius sudėkite į trintuvą ir sutrinkite į smulkius trupinius. Dalį trupinių atidėkite viršui ir šonams apibarstyti.

Į grietinės ir cukraus masę suberkite sutrintus meduolinius trupinius ir išmaišykite. Turi gautis gana tiršta, lipni masė.

Kvadratinę formą išklokite maistine plėvele. Ant dugno vienu sluoksniu sudėkite trapius sausainius. Priklausomai nuo formos dydžio, tortas bus mažesnis ir aukštesnis arba, atvirkščiai, žemesnis, bet didesnio ploto. Idealu, jei į formą telpa 9 kvadratiniai sausainiai. Mano forma buvo kiek mažesnė, todėl sausainius teko pjaustyti.

Ant viršaus tolygiai paskirstykite meduolinių trupinių ir grietinės masę ir išlyginkite.

Uždėkite dar vieną trapių sausainių sluoksnį.

Viršų patepkite dalimi atidėto kremo. Dėkite tortą į šaldytuvą 1–1,5 val., kad įsigertų.

Atvėsusį tortą atsargiai apverskite ant lėkštės ir nuimkite maistinę plėvelę.

Viršų ir šonus aptepkite likusiu grietinės kremu.

Viršų ir šonus apibarstykite likusiais meduoliniais trupiniais. Tortą galima iškart supjaustyti gabalėliais ir patiekti. Skanaus!