Kefyro ir augalinio aliejaus sausainiai
Kefyro ir augalinio aliejaus sausainiai – greiti, minkšti naminiai sausainiai prie arbatos. Švelnūs, purūs, paruošiami per mažiau nei valandą.
Ingredientai
Gaminimo eiga
1 žingsnis
Kaip iškepti skaniausius kefyro ir augalinio aliejaus sausainius prie arbatos? Pirmiausia pasiruoškite reikalingus produktus – paprastus ingredientus, kuriuos dažniausiai turime namuose.
2 žingsnis
Paimkite didesnį dubenį, įmuškite 1 kiaušinį, suberkite 1 valg. š. cukraus, 1/3 arb. š. druskos ir 1 arb. š. vanilinio cukraus.
3 žingsnis
Viską dubenyje gerai išmaišykite.
4 žingsnis
Supilkite 150 ml kambario temperatūros kefyro į kiaušinių mišinį ir išmaišykite.
5 žingsnis
Įpilkite 80 ml augalinio aliejaus ir maišykite, kol masė taps vientisa.
6 žingsnis
Per smulkų sietelį dalimis persijokite 350 g aukščiausios rūšies kvietinių miltų, tuomet įberkite 1 arb. š. kepimo miltelių.
7 žingsnis
Išmaišykite ir užminkykite tešlą.
8 žingsnis
Minkykite dubenyje, kol tešla taps vientisos konsistencijos.
9 žingsnis
Suformuokite tešlą į gumulą, įdėkite į plastikinį maišelį ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
10 žingsnis
Praėjus laikui, stalą lengvai pabarstykite miltais, dėkite tešlą ir ją paspauskite, suformuodami paplotėlį.
11 žingsnis
Iškočiokite tešlą iki maždaug 4–5 mm storio.
12 žingsnis
Tinkamo dydžio formele išspauskite reikiamą kiekį sausainių ruošinių.
13 žingsnis
Kiekvieną ruošinį pamirkykite cukruje ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
14 žingsnis
Skardą dėkite į iki 170 °C įkaitintą orkaitę ir kepkite 15–20 minučių.
15 žingsnis
Iškeptus sausainius sudėkite į lėkštes ir patiekite.
16 žingsnis
Skanaus ir jaukaus arbatos gėrimo!
Maistinė vertė (1 PORCIJAI)
41
KALORIJOS
1.7 g
RIEBALAI
4.9 g
ANGLIAVANDENIAI
0.9 g
BALTYMAI
Maistinė vertė apskaičiuota remiantis ingredientų duomenų baze ir yra apytikslė.
Papuošimai ir pasirenkami ingredientai neįtraukiami.
